Jaja po staromiejsku
4 jaja ugotowane na twardo,
10 dag wołowiny gotowanej,
10 dag ogórka konserwowego,
10 dag groszku konserwowego,
5 dag majonezu,
30 ml śmietany gęstej,
100 ml śmietanki kremowej,
zielenina,
sól, pieprz,
sok z cytryny
Mięso i ogórki pokroić w kostkę, połączyć z groszkiem, majonezem i śmietaną, doprawić, rozłożyć na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty, położyć półówki jaj, żółtkiem do spodu, nałożyć ubita śmietankę wymieszaną z zieleniną i przyprawami.
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>