Sos waniliowy

Składniki

250 ml słodkiej śmietany

1 i pół szklanki mleka

laska wanilii

1 i pół łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki cukru

1 cukier wanilinowy

Czynności

• Śmietankę zagotować w naczyniu miksującym z przekrojoną wzdłuż wanilią - czas 5 min/ temperatura 100°C/obroty w pozycji 2.

• Po zagotowaniu wyjąć wanilię, wyciągnąć miąższ i dołączyć go do śmietanki. • Nasadzić motylek.

• Do wrzątku dodać mleko, mąkę oraz cukier.

• Gotować - czas 2 min/ temperatura 100°C/obroty w pozycji 3.

• Ostudzić lub podawać na ciepło jako dodatek do deserów, owoców lub ciast.

Uwagi

Laskę wanilii można zastąpić cukrem wanilinowym oraz kilkoma kroplami aromatu waniliowego.

---