Cytrynowe consomme z kurczaka ze świeżą miętą

Zobacz film

w 30 minut  
dla 4 osób

Składniki:

2 kostki Rosół z kury Knorr z pietruszką i lubczykiem

1/2 kurczaka z rożna bez skóry (pokrojony)
2 drobno posiekane cebule
3 łyżki ryżu
sok wyciśnięty z połowy cytryny
4 łyżki posiekanej świeżej mięty
przyprawa w minikostkach Czosnek Knorr

sól, pieprz

Jak przygotować:

1. Do 2 litrów wrzątku wrzuć 2 kostki Rosół z kury KNORR z pietruszką i lubczykiem. Wymieszaj trzepaczką i gotuj przez 1 minutę.
2. Dodaj cebulę oraz ryż, wymieszaj trzepaczką. Gotuj około 15 minut, aż ryż będzie miękki.
3. Wlej sok z cytryny, wrzuć kurczaka i wymieszaj.
4. Dla wzmocnienia smaku dodaj rozdrobnioną przyprawę w minikostkach Czosnek KNORR.
5. Spróbuj. Jeśli jest za mało przyprawione, dodaj odrobinę soli i świeżo zmielonego pieprzu. Wymieszaj.
6. Wrzuć posiekaną miętę do kokilki i zalej zupą. Z wierzchu również posyp miętą.

Bon appetit!

---