Bułeczki zwykłe

Składniki

400 g mąki pszennej

3 łyżki oliwy

2 i pół miarki Thermomixa wody letniej

30 g drożdży świeżych

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

Czynności

• Do naczynia miksującego wlać wodę, olej, pokruszyć drożdże zasypać cukrem, dodać mąkę i sól. Wszystko razem miksować - czas 2 min, obroty w pozycji Interwał.

• Ciasto wyłożyć na stolnicę, formować bułki.

• Wyłożyć na blaszkę posmarowaną tłuszczem.

• Bułeczki posmarować jajkiem i włożyć do piekarnika, piec - czas 10-15 min w temperaturze 100°C do podrośnięcia. Później zwiększyć temperaturę do 200°C i piec około 30-35 min.

---