Kanapki z pasta jajeczną

Składniki:
4 jajka, świeże pieczywo (chlebek, bagietka - według uznania), średnia cebulka, plasterki szynki (np filetu wędzonego z indyka), pomidor, majonez, sól, pieprz

Jak przyrządzić?
Gotujemy jajka na twardo, kroimy w drobną kosteczkę lub rozdrabniamy widelcem (nie ścieramy na tarce). Cebulkę kroimy w drobne kawałeczki, mieszamy z jajkami, dodajemy ok. 1-2 łyżki majonezu, doprawiamy solą i pieprzem. Pastę nakładamy na świeże pieczywko, a następnie kładziemy plasterek wędlinki i plasterek pomidora. Smacznego!

Zamiast cebulki można dodać szczypiorek lub por.

---