Pasta z marchewki “łososiowa”

5 sztuk małej marchwi - pokrojonej i ugotowanej,
2 szklanki soku z pomidorów,
1 szklanka orzechów ziemnych,
1 szklanka cebuli pokrojonej w kostkę,
sól do smaku,
3/4 szklanki tartej bułki,
zielona pietruszka.

Pierwsze 3 składniki razem zmiksować. Dodać kolejne 2 składniki, a następnie wszystko razem gotować przez 5 minut. Na koniec dodać bułkę tartą. Po zagotowaniu schłodzić. Podawać na chlebie, posypaną zieloną pietruszką.

---