2 szkl maki kukurydzianej
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka masła
sól
wody ile zabierze (ok 300 ml)

To wszystko zagniatam. ciasto powinno mieć konsystencję jak na pierogi (dosyc miekkie). Ciasto dzielimy na małe kawałki i wałkujemy na bardzo cienkie placki. Bron Boże nie piekę tych placków w piekarniku! Należy je smażyć na suchej patelni do momentu aż pojawi sie kilka brązowych plamek na plackach (nie rumienimy ich całkiem bo będą twarde).

wychodzi około 8-10 placków, w zależności od wielkości.

Do środeczka najlepszy jest kurczaczek usmażony w woku z przyprawą do kuchni tureckiej, lub meksykańskiej (mozna ja dostać w każdym sklepie)+ pomidorki+ ogóreczki+ papryka+ sałata + sos: majonez+ ketchup+ sos chili +sól+ pieprz = pychotka!!!

---