Tortilla z mc donalda

Gotowe placki tortilli dostaniesz w sklepie. Podgrzewasz je na suchej rozgrzanej patelni. Do srodka nakładasz co chcesz. W mac donaldzie jest to panierowana pierś , pomidor, sałata, sos... Ja podam ci przepis na moj środek:
1 podwójna piers z kurczaka
1 puszka pomodorów w kawałkach
1 mała puszka kukurydzy
1 papryka czerwona
1 cebula
fix do dań meksykanskich

Pierś pokroić w kostkę podsmażyć na patelni. Dodać pokrojoną w kostke paprykę i cebulę. Po około 6 min dodac pomidory. Dusoć do miekkości. Na końcu dodać kukurydzę, dolać ok 150ml wody i 1/2 paczki fixu.
Gotowy farsz nakładać na podgrzaną tortille, zawijać w kieszonkę. Polać sosem (majonez+ ketchup +czosnek)

Tortilla

2 pełne szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki gorącej wody

1/2 kostki smalcu

1/2 łyżeczki soli

5-6 łyżeczek czosnku granulowanego

3-4 pojedyńcze piersi z kurczaka

przyprawa gyros

6 łyzeczek drobno startego sera

2 pomidory

papryka czerwona (wystarczy pół)

kilka listków sałaty lodowej

ogórek świeży

Kubek gęstej śmietany

3-4 łyzki majonezu

biały pieprz , sól

3-4 ząbki czosnku

mąki smalcu, gorącej wody, soli i granulowanego czosnku zagnieść ciasto. Podzielic na 6 równych części których zrobić kulki. Każda spłaszczyć podsypać mąka i rozwałkowac bardzo cienko. Smażyć na suchej patelni na bardzo wolnym ogniu do momentu aż na cieście przestaną być widoczne tłuste miejsca. Usmażone kłaść jedną na drugą zakrywając. Folią aluminiowa - ciepłe będą parowały i wchłaniały wilgoć.

2. Mięso pokroić w paski dodać gyrosa i odstawić na 10-15 min. Podsmażyć na łyżce oleju ok. 15 min. Pomidory i ogórka pokroić w plastry. Paprykę w kostkę a sałatę rozdrobnić na mniejsze kawałki.

3. Śmietanę wymieszać z majonezem dodać przeciśnięty czosnek i sól i biały pieprz odstawić do lodówki (najlepiej sos zrobić godzinę wcześniej żeby się przegryzł).

4. Tortille podgrzać na patelni. Po zdjęciu z patelni na środek każdej kłaśc gorące kawałki miesa posypać drobno utartym serem dodać ogórki pomidory papryke i listki sałaty wszystko polać sosem czosnkowym i zwinąć. Można także zapiec twisterka ok 5-7 min nie dodając do środka sałaty. Ogórka i sosu, to można dodać dopiero po wyjęciu z piekarnika.

Palmela KFC Salatka ziemniaczana/KFC Potato Salad
2 funty(ca900g) ziemniakow
1 filizanka majonezu
4 lyzki pikli
4 lyzki cukru
2 lyzki zmielonej bialej cebuli
2 lyzki musztardy
1 lyzka octu
1 lyzka zmielonego celera(lodyga)
1 lyzka drobno posiekanego piemento
1/2 lyzki zszatkowanej marcewki
1/4 lyzki suszonej naci pietruszki
1/4 lyzki pieprzu
szczypta soli
Cienko obiramy ziemniaki i kroimy je na "jadliwe" kawalki. Gotujemy

w osolonej wodzie

od 5 do 10 min. az do miekkosci Podczas gotowania ziemniakow w naczyniu (misce )mieszamy majonez, pikle, cukier, cebule, musztarde, ocet, seler, piemento, marchew, pietruszke, pieprz i sol..
Do przestudzonych ziemniakow dodajemy sos i schladzamy salatke w lodowce przez dwie godziny. Najlepiej jesli salatka postoi przez noc.

shake

2 szklanki lodów waniliowych
1 szklanka mleka
1 banan
2 brzoskwinie
3 kostki gorzkiej czekolady Alpen Gold

owoce przed wrzuceniem do miksera można troszke w kawałki obrobić. Potem to wszystko zmiksować na maksa.

---