Domowy ch�odnik

(4 porcje)

czosnek, 1 z�bek

natka pietruszki (posiekana), 1 �y�ka

koperek (posiekany), 1 �y�ka

s�l, pieprz

mas�o, 2 �y�ki

marchewka, 1 sztuka

rzodkiewki, 4 sztuki

szczypiorek, 1 �y�ka

botwinka, 1 p�czek

Barszcz czerwony instant WINIARY, 1 opakowanie

og�rek zielony, 1 sztuka

jogurt naturalny, 500 ml

Botwink� i marchewk� oczyœci�, pokroi�. Podsma�y� na maœle. Podla� wod� (1 szklanki). Dusi� ok. 10 min. Og�rek i rzodkiewki pokroi� w plasterki. Czosnek rozdrobni�. Barszcz rozpuœci� w 1 litrze gor�cej wody, po��czy� z botwink�, marchewk�, og�rkiem i rzodkiewk�. Doda� czosnek i zielenin�. Po��czy� z jogurtem, doprawi� sol� i pieprzem.

Czas przygotowania: 25 minut.

Wartoœ� energetyczna:

ca�oœ�: 696 kcal

1 porcja: 174 kcal

---