ZAKŁAD MIĘSNY

Kolejny numer karty

Nazwa zakładu pracy

KARTA ANALIZY RYZYKA ZAWODOWEGO

Autor: inż. Jan Kowalski

Stanowisko pracy: Sprzedawca (sklep mięsny)

Data:

1. INFORMACJE O STANOWISKU PRACY

Opis stanowiska pracy: Stanowisko pracy zlokalizowane jest w sklepie mięsnym. Pracownik wykonuje czynności sprzedawcy związane z przyjmowaniem, rozmieszczaniem w wyznaczonych miejscach oraz prezentacji mięsa i wędlin sprzedawanych w sklepie. Wykonywane czynności polegają na sortowaniu mięsa i wędlin w czasie ich przyjmowania z magazynu do sklepu, przemieszczaniu ręcznym do chłodziarek i lad chłodniczych oraz wywieszanie na hakach w miejscu ekspozycji a także doradztwo i sprzedaż artykułów klientowi. Strefa zagrożenia dotycząca możliwości skaleczenia, uderzenia lub przygniecenia występuje bezpośrednio w miejscu wykonywania czynności. Składowanie artykułów realizowane jest w chłodziarkach a dla części przeznaczonych bezpośrednio do sprzedaży, w ladach chłodniczych lub pojemnikach z możliwością sięgania z poziomu podłogi. Pracownicy przemieszczają się po posadzkach sprawnych technicznie, bez ubytków nawierzchni. Pracownicy zapoznani są z instrukcjami bezpieczeństwa i higieny pracy w zakresie zasad składowania materiałów, obsługiwania urządzeń, maszyn i narzędzi. Instalacja elektryczna stosowanych maszyn urządzeń i narzędzi stosowanych w procesie pracy w zakresie ochrony przeciwporażeniowej i rezystancji izolacji - opomiarowana, sprawna. Pomieszczenie pracy stałej spełnia parametry dotyczące pomieszczeń pracy stałej. Instalacja elektryczna sprawna - wynik pomiaru pozytywny. Oświetlenie światłem dziennym z okien, uzupełnione światłem elektrycznym. Pomieszczenia pracy ogrzewane, temperatura pomieszczeń nie jest niższa niż +18^oC. Wentylacja w pomieszczeniach grawitacyjna i wyciągowa za pomocą wentylatorów elektrycznych - sprawna. Zabezpieczenie pożarowe zgodne z Rozporządzeniem Ministra Spraw Wewnętrznych z dn. 16.06.2003 r. w sprawie ochrony przeciwpożarowej budynków, innych obiektów budowlanych i terenów (Dz. U. Nr 121, poz. 1138). Drogi ewakuacyjne wyznaczone i oznakowane zgodnie z PN-92/N-011256/02. Pracownikom zapewniono pierwszą pomoc przedlekarską poprzez możliwość skorzystania z wyposażonych w środki opatrunkowe apteczki pierwszej pomocy z godnie z Rozp. MP i PS w sprawie ogólnych przepisów bhp (Dz. U. nr 129, poz. 844 z 1997 r. z późn. zm.).
B. Lokalizacja stanowiska pracy: sala sprzedaży sklepu,
C. Faza użytkowania: obsługiwanie klienta, przygotowanie ekspozycji towarów,
D. Granice obiektu: sala sprzedaży i magazyn sklepu,
E. Wykonywane czynności oraz sposób i czas ich wykonywania:
1.	przygotowanie się do wykonania pracy - wg potrzeb
2.	doradztwo klientowi - wg potrzeb
3.	obsługa klientów w zakresie sprzedaży artykułów - cała zmiana robocza. Ok. 7,5 h / 8h.
4.	uzupełnianie towaru w ladach chłodniczych - wg potrzeb
5.	przygotowanie ekspozycji i prezentacji towarów - wg potrzeb
6.
7.
8.
F. Stosowane materiały i środki pracy:
1		Krajalnica elektryczna do wędlin,
2		Kontenery na wędliny,
3		Lady chłodnicze do mięsa i wędlin - 220 V,
4		Chłodziarka 220 V,
5		Kasa fiskalna, wartości pieniężne, monety i banknoty
6		Narzędzia ręczne: noże i ostrzałki do noży, tasak do cięcia mięsa,
G. Osoby pracujące na stanowisku
1		Sprzedawca
2
3
4
H. Wymagany poziom wykształcenia, doświadczenia i zdolności użytkownika oraz wymagane uprawnienia
wykształcenie ogólne co najmniej zawodowe i kurs lub przeszkolenie zawodowe.
szkolenia z zakresu bhp - wstępne -instruktaż ogólny i stanowiskowy, szkolenie podstawowe, szkolenia okresowe
badania lekarskie w zakresie dotyczącym wszystkich pracowników stwierdzające brak przeciwwskazań do wykonywania pracy na stanowisku sprzedawcy.
I. Inne wymagania dotyczące osób zatrudnionych na stanowisku - kobiety w ciąży, młodociani, osoby niepełnosprawne itp.
Dla kobiet w ciąży - nie podnoszenie ciężarów przekraczających 3 kg przy pracy stałej i 5 kg przy pracy dorywczej.
Dla kobiet w ciąży - nie przekraczanie hałasu (LEX,8 h )> 65 dB w ciągu zmiany roboczej.
J. Inne osoby narażone na ryzyko
1		klienci
2
3
4
5
6
K. Niedogodności i niebezpieczne zdarzenia wykryte w czasie dotychczasowej pracy - wypadki i choroby zawodowe
1		1 wypadek lekki, powodujący krótkotrwała niezdolność do wykonywania pracy.
2		kontakt z bakteriami i wirusami (banknoty i monety)
3
4
6

II. IDENTYFIKACJA I CHARAKTERYSTYKA ZAGROŻEŃ Sprzedawca Nr karty:

Lp.

Typ zagrożenia

Dokumenty wykorzystane do identyfikacji

Charakterystyka zagrożenia (informacje charakteryzujące zagrożenie - źródło (przyczyna) zagrożenia, możliwe skutki zagrożenia)

Przeciwdziałanie i stosowane środki ochronne

Weryfikacja zagrożeń

Uwagi

Lista kontrolna

Dokumentacja techniczna

Dokumentacja pomiaru czynników szkodliwych

Informacje eksperckie

Inne

Uwzględnić

Pominąć

Czynniki niebezpieczne

Zagrożenie elementami ostrymi i wystającymi.

obserwacja czynności

Zagrożenia związane są z: możliwością zranienia kończyn górnych o ostre zakończenie haka do ekspozycji wędlin i mięsa, możliwością skaleczenia kończyn górnych, szczególnie dłoni o ostre krawędzie kości w mięsie, możliwość skaleczenia dłoni w czasie ciecia za pomocą krajalnicy lub z użyciem noży i tasaka, Spowodować może to skaleczenia dłoni lub utratę palców lub dłoni przy posługiwaniu się tasakiem.

zapewnienie odzieży roboczej i rękawic roboczych, używanie przydzielonych rękawic roboczych, stosowanie ostrych i sprawnych noży i tasaka, sprawność osłon krajalnicy do wędlin, kontrola wykonywania czynności, zachowanie ostrożności.

x

Zagrożenie elementami ruchomymi i luźnymi

x

obserwacja czynności

Zagrożenia związane są z: możliwością uderzenia lub przygniecenia przez niewłaściwie rozmieszczone i zabezpieczone przedmioty, możliwością uderzenia przez przemieszczane za pomocą haka i ciągnięte po podłodze kontenery z mięsem lub wędlinami, możliwością upadku przenoszonych ręcznie kontenerów, skutkiem mogą być ciężkie urazy kończyn oraz całego ciała (przygniecenia, sporadycznie pęknięcia kości lub ich złamania).

sprawność kontenerów i zapewnienie możliwości zabezpieczenia przed upadkiem przenoszonych ładunków, sprawdzenie całości i trwałości opakowania przed jego przemieszczaniem, zgodne z instrukcją bezpieczeństwa prac ręcznych w zakresie rozmieszczanie artykułów na ladach chłodniczych i w miejscach ekspozycji, nie przekraczanie norm dźwigania ręcznego, zachowanie ostrożności przy wykonywania czynności, kontrola prawidłowości wykonywania prac związanych z przemieszczaniem ładunków,

x

Opracował: ......................................... .............................. ..................

(imię i nazwisko) (data) (podpis)

II. IDENTYFIKACJA I CHARAKTERYSTYKA ZAGROŻEŃ Sprzedawca Nr karty:

Lp.

Typ zagrożenia

Dokumenty wykorzystane do identyfikacji

Charakterystyka zagrożenia (informacje charakteryzujące zagrożenie - źródło (przyczyna) zagrożenia, możliwe skutki zagrożenia)

Przeciwdziałanie i stosowane środki ochronne

Weryfikacja zagrożeń

Uwagi

Lista kontrolna

Dokumentacja techniczna

Dokumentacja pomiaru czynników szkodliwych

Informacje eksperckie

Inne

Uwzględnić

Pominąć

Uderzenie, przygniecenie człowieka przez przedmioty transportowane ręcznie.

obserwacja czynności

Źródłem zagrożenia są materiały, przenoszone przez sprzedawcę do miejsca ekspozycji oraz podawane klientowi, o wadze nie przekraczającej norm dźwigania, mogące upaść i spowodować urazy kończyn dolnych (stłuczenia, przygniecenia, pęknięcia kości śródstopia).

zachowanie ostrożności, przestrzeganie zasad przenoszenia ręcznego ładunków.

x

Upadek, potknięcie się, poślizgnięcie człowieka na płaszczyźnie.

obserwacja czynności

Najczęstszymi źródłami tego typu zagrożenia mogą być: oblodzone lub mokre wejścia do budynków, zastawianie pomieszczeń i ciągów komunikacyjnych a zwłaszcza wejść, schodów, drzwi zakrętów -zbędnymi przedmiotami, możliwość zaczepienia o próg między magazynem a pomieszczeniem sklepu, ogólny brak porządku w pomieszczeniach i na stanowisku pracy. Skutkiem zagrożenia może być upadek w wyniku czego dojść może do urazów kończyn lub ogólnych obrażeń ciała pracownika.

utrzymanie w czystości i zabezpieczenie przed poślizgnięciem się ciągów komunikacyjnych przed budynkiem. mocowanie przewodów zasilających urządzenia i stosowanie zabezpieczeń przed możliwością zaczepienia o nie przez pracownika. zachowanie ostrożności, oznakowanie progu między pomieszczeniami barwami bezpieczeństwa, porządek w obrębie stanowiska pracy, sprawność i całość podłóg,

x

Ciągi komunikacyjne utrzymane poprawnie, sprawne technicznie.

Opracował: ......................................... .............................. ..................

(imię i nazwisko) (data) (podpis)

II. IDENTYFIKACJA I CHARAKTERYSTYKA ZAGROŻEŃ Sprzedawca Nr karty:

Lp.

Typ zagrożenia

Dokumenty wykorzystane do identyfikacji

Charakterystyka zagrożenia (informacje charakteryzujące zagrożenie - źródło (przyczyna) zagrożenia, możliwe skutki zagrożenia)

Przeciwdziałanie i stosowane środki ochronne

Weryfikacja zagrożeń

Uwagi

Lista kontrolna

Dokumentacja techniczna

Dokumentacja pomiaru czynników szkodliwych

Informacje eksperckie

Inne

Uwzględnić

Pominąć

Pożar

x

obserwacja czynności

Źródłem zagrożenia mogą być niesprawne elementy instalacji elektrycznej stosowanych maszyn i urządzeń w sklepie, zasilanych energią elektryczną i związana z tym możliwość pożaru. Źródłem pożaru mogą być materiały łatwopalne (opakowania papierowe) mogące znajdować się na stanowisku pracy. Istotnym zagrożeniem dla osób przebywających w sklepie może być toksyczne i duszące oddziaływanie dymów i gazów pożarowych oraz niebezpieczne zjawiska towarzyszące gwałtownemu spalaniu się produktów w wypadku awarii i zapaleniu się materiałów palnych lub maszyn i urządzeń. Skutkiem zagrożenia mogą być oparzenia odkrytych części ciała (twarz, dłonie) i urazy całego ciała, do śmierci poprzez zaczadzenie włącznie.

Instrukcja bezpieczeństwa pożarowego, zapewnienie i oznakowanie dróg ewakuacji oraz wyjść z dróg ewakuacyjnych w ilości zapewniającej spełnienie wymogów przepisów przeciwpożarowych, wyposażenie stanowisk pracy w zgodną z przepisami przeciwpożarowymi odpowiednią ilość podręcznego (sprawnego i legalizowanego) sprzętu gaśniczego, znajomość przez pracowników instrukcji postępowania na wypadek pożaru, umiejętność posługiwania się sprzętem gaśniczym, wyznaczenie miejsc do palenia tytoniu i nadzór nad przestrzeganiem zasad palenia tytoniu przez pracowników,

x

Opracował: ......................................... .............................. ..................

(imię i nazwisko) (data) (podpis)

II. IDENTYFIKACJA I CHARAKTERYSTYKA ZAGROŻEŃ Sprzedawca Nr karty:

Lp.

Typ zagrożenia

Dokumenty wykorzystane do identyfikacji

Charakterystyka zagrożenia (informacje charakteryzujące zagrożenie - źródło (przyczyna) zagrożenia, możliwe skutki zagrożenia)

Przeciwdziałanie i stosowane środki ochronne

Weryfikacja zagrożeń

Uwagi

Lista kontrolna

Dokumentacja techniczna

Dokumentacja pomiaru czynników szkodliwych

Informacje eksperckie

Inne

Uwzględnić

Pominąć

Porażenie prądem elektrycznym o napięciu do 1 kV

x

obserwacja czynności

Źródłem zagrożenia są obsługiwane urządzenia zasilane energią elektryczną i instalacja elektryczna w pomieszczeniach (gniazda wtykowe i wyłączniki prądu, przedłużacze). W wyniku możliwości porażenia prądem elektrycznym o napięciu niebezpiecznym dla życia i zdrowia pracownika, bezpośrednie działanie prądu przemiennego o napięciu 220 V, częstotliwości 50 Hz może spowodować ujemne skutki poprzez działanie na krążenie krwi i oddychanie, układ nerwowy, działanie cieplne, uszkodzenie mięśni i kości do śmierci włącznie. Skutkiem porażenie prądem mogą też być urazy ciała w wyniku upadków po porażeniu prądem elektrycznym.

sprawna ochrona przeciwporażeniowa stosowanych urządzeń i instalacji elektrycznej urządzeń oraz aktualność jej pomiarów, wykluczenie stosowania przedłużaczy przenośnych do zasilania urządzeń, przegląd codzienny urządzenia przed jego użyciem, nie włączanie urządzenia w przypadku stwierdzenia niesprawności przewodów zasilających lub wtyczek, systematyczne przeglądy i ocena sprawności wyłączników urządzenia oraz dobry stan techniczny przewodów zasilających,

x

Czynniki szkodliwe

Obciążenie fizyczne - związane z wykonywaniem lekkiej pracy fizycznej

obserwacja czynności

Źródło zagrożenia jest związane jest z wykonywaniem pracy fizycznej polegającej na przenoszeniu lekkich nie przekraczających norm dźwigania ciężarów oraz sporadycznym przenoszeniu ciężarów na granicy dopuszczalności norm dźwigania (praca rąk i nóg oraz korpusu) powodujące obciążenie układu kostno szkieletowego przy wykonywaniu takich czynności. Skutkiem tego może być możliwość powstania schorzeń układu kostno szkieletowego (kręgosłupa) i mięśniowego człowieka, powodujące okresową niezdolność do wykonywania pracy.

pomoc drugiej osoby przy przekroczeniu norm dźwigania, szkolenie pracownika w zakresie sposobu dźwigania ręcznego, przerwy w pracy.

x

Opracował: ......................................... .............................. ..................

(imię i nazwisko) (data) (podpis)

II. IDENTYFIKACJA I CHARAKTERYSTYKA ZAGROŻEŃ Sprzedawca Nr karty:

Lp.

Typ zagrożenia

Dokumenty wykorzystane do identyfikacji

Charakterystyka zagrożenia (informacje charakteryzujące zagrożenie - źródło (przyczyna) zagrożenia, możliwe skutki zagrożenia)

Przeciwdziałanie i stosowane środki ochronne

Weryfikacja zagrożeń

Uwagi

Lista kontrolna

Dokumentacja techniczna

Dokumentacja pomiaru czynników szkodliwych

Informacje eksperckie

Inne

Uwzględnić

Pominąć

Czynniki biologiczne

x

Źródłem zagrożenia mogą być wirusy lub bakterie chorobotwórcze mogące sporadycznie znajdować się w mięsie (mało prawdopodobne) lub na banknotach lub monetach, kontakt z którymi może być przyczyną zachorowania w wyniku zakażenia.

zachowanie higieny rąk przed ewentualnym spożywaniem posiłku, higiena rąk, częste ich mycie.

x

Czynności wykonywane sporadycznie w czasie zastępowania kasjera.

Obciążenie psychonerwowe

x

Zagrożenie przemocą: związane jest z możliwością napadu rabunkowego na sklep, Obciążenie psychiczne: związane jest z możliwości pomyłki w przyjmowaniu pieniędzy za sprzedany towar i obawą o konsekwencje z tym związane, związane z możliwością wystąpienia sytuacji konfliktowych między sprzedawcą a klientami lub pracodawcą, obawa o utratę pracy, Spowodować to może niekorzystne zmiany w stanie zdrowia pracowników, mogące pojawić się w czasie później, wynikiem których może być obniżenie wydajności pracy, możliwość powodowania częstszych pomyłek związanych z wykonywaną pracą a w dalekiej perspektywie, możliwością wystąpienia chorób układu krążenia u pracownika.

zabezpieczenie fizyczne sklepu i dostępność informacji dla pracownika o sposobie przeciwdziałania napadowi, możliwość sprawdzenia prawdziwości przyjmowanych od klienta pieniędzy pod względem ich prawdziwości, co najmniej podwójna kontrola przyjmowanych pieniędzy, wykorzystywanie przysługujących pracownikowi urlopów w uzgodnionych z pracodawcą terminach.

x

Opracował: ......................................... .............................. ..................

(imię i nazwisko) (data) (podpis)

KARTA OCENY RYZYKA ZAWODOWEGO

Stanowisko: Sprzedawca Nr karty:

Lp.

Typ zagrożenia

Szacowanie i wartościowanie poziomu ryzyka zawodowego

Działania do zastosowania w celu obniżenia bardzo dużego, dużego i istotnego lub zapewnienia utrzymania małego i akceptowalnego poziomu ryzyka

Określenie poziomu ryzyka końcowego po zastosowaniu środków profilaktycznych

Dopuszczalność ryzyka zawodowego

Metoda

Parametry ryzyka

Poziom ryzyka przed zastosowaniem środków profilaktycznych

Parametry ryzyka

Poziom ryzyka po zastosowaniu środków profilaktycznych

Skutki (S)

Prawdopodobieństwo (P)

Ekspozycja (E)

Skutki (S)

Prawdopodobieństwo (P)

Ekspozycja (E)

Czynniki niebezpieczne

Zagrożenie elementami ostrymi i wystającymi.

Risc Score

S=7 ciężkie uszkodzenie ciała

P = 1 Tylko sporadycznie możliwe

E = 6 Częsta (codzienna)

R = 42 R < 70 małe

zapewnienie sprawności osłon krajalnicy, stosowanie odpowiednio ostrych noży i tasaków,

Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Zagrożenie elementami ruchomymi i luźnymi

Risc Score

S=7 ciężkie uszkodzenie ciała

P = 1 Tylko sporadycznie możliwe

E = 6 Częsta (codzienna)

R = 42 R < 70 małe

zapewnienie stałej kontroli nad stanem technicznym pomocniczych środków transportowych i sposobem wykonywania czynności transportowych przez pracownika.

Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Uderzenie, przygniecenie człowieka przez czynniki materialne transportowane mechanicznie lub ręcznie,

Risc Score

S=7 ciężkie uszkodzenie ciała

P = 1 Tylko sporadycznie możliwe

E = 6 Częsta (codzienna)

R = 42 R < 70 małe

zapewnienie okresowej kontroli wykonywania czynności oraz drożności dojść do stanowiska pracy.

Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Upadek, potknięcie się, poślizgnięcie człowieka na płaszczyźnie.

Risc Score

S=7 ciężkie uszkodzenie ciała

P = 1 Tylko sporadycznie możliwe

E = 6 Częsta (codzienna)

R = 42 R < 70 małe

zapewnienie stałej kontroli nad stanem technicznym i poprawnością utrzymania ciągów komunikacyjnych - szczególnie zimą przed budynkami.

Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Pożar

Risc Score

S=15 ofiara śmiertelna

P = 1 Tylko sporadycznie możliwe

E = 6 Częsta (codzienna)

R = 90 70 < R < 200 istotne

Instrukcja bezpieczeństwa pożarowego, wyznaczone i oznakowane drogi ewakuacji oraz wyjścia z dróg ewakuacyjnych, zgodna z przepisami przeciwpożarowymi ilość podręcznego (sprawnego i legalizowanego) sprzętu gaśniczego, znajomość przez pracowników instrukcji postępowania na wypadek pożaru, umiejętność posługiwania się sprzętem gaśniczym, wyznaczenie miejsc do palenia tytoniu i nadzór nad przestrzeganiem zasad palenia tytoniu przez pracowników,

S=15 ofiara śmiertelna

P = 0,5 Możliwe do pomyślenia

E = 6 Częsta (codzienna)

R = 45 R < 70 małe

Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Opracował: ......................................... .............................. ..................

(imię i nazwisko) (data) (podpis)

KARTA OCENY RYZYKA ZAWODOWEGO

Stanowisko: Sprzedawca Nr karty:

Lp.

Typ zagrożenia

Szacowanie i wartościowanie poziomu ryzyka zawodowego

Działania do zastosowania w celu obniżenia poziomu ryzyka

Określenie poziomu ryzyka końcowego po zastosowaniu środków profilaktycznych

Dopuszczalność ryzyka zawodowego

Metoda

Parametry ryzyka

Poziom ryzyka przed zastosowaniem środków profilaktycznych

Parametry ryzyka

Poziom ryzyka po zastosowaniu środków profilaktycznych

Skutki (S)

Prawdopodobieństwo (P)

Ekspozycja (E)

Skutki (S)

Prawdopodobieństwo (P)

Ekspozycja (E)

Porażenie prądem elektrycznym o napięciu do 1 kV

Risc Score

S=15 ofiara śmiertelna

P = 1 Tylko sporadycznie możliwe

E = 6 Częsta (codzienna)

R = 90 70 < R < 200 istotne

sprawna ochrona przeciwporażeniowa stosowanych urządzeń i instalacji elektrycznej urządzeń oraz aktualność jej pomiarów, wykluczenie stosowania przedłużaczy przenośnych do zasilania urządzeń, przegląd codzienny urządzenia przed jego użyciem, nie włączanie urządzenia w przypadku stwierdzenia niesprawności przewodów zasilających lub wtyczek, systematyczne przeglądy i ocena sprawności wyłączników urządzenia oraz dobry stan techniczny przewodów zasilających,

S=15 ofiara śmiertelna

P = 0,5 Możliwe do pomyślenia

E = 6 Częsta (codzienna)

R = 45 R < 70 małe

Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Czynniki szkodliwe

Obciążenie fizyczne - związane z wykonywaniem lekkiej pracy fizycznej

Risc Score

S=3 absencja

P = 1 Tylko sporadycznie możliwe

E = 6 Częsta (codzienna)

R = 18 R < 20 akceptowalne

ryzyko zawodowe akceptowalne, należy zapewnić aby ryzyko pozostało przez cały czas na takim poziomie.

Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Obciążenie psychonerwowe

Risc Score

S=3 absencja

P = 1 Tylko sporadycznie możliwe

E = 6 Częsta (codzienna)

R = 18 R < 20 akceptowalne

ryzyko zawodowe akceptowalne, należy zapewnić aby ryzyko pozostało przez cały czas na takim poziomie.

Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Opracował: .......................................... ...................... ................... O ryzyku zostałem poinformowany:

Zaakceptował: .................................. ................... .................................. ........................ .................

Imię i nazwisko Data Podpis Imię i nazwisko Data Podpis

INFORMACJA O RYZYKU ZAWODOWYM

Stanowisko: Sprzedawca Nr karty:

Lp.	Główne zagrożenia występujące na stanowisku	Charakterystyka zagrożenia (informacje charakteryzujące zagrożenie - źródło (przyczyna) zagrożenia, możliwe skutki zagrożenia)	Sposób ochrony przed zagrożeniami na stanowisku pracy	Dopuszczalność ryzyka zawodowego
Czynniki niebezpieczne
	Zagrożenie elementami ostrymi i wystającymi.	Zagrożenia związane są z: możliwością zranienia kończyn górnych o ostre zakończenie haka do ekspozycji wędlin i mięsa, możliwością skaleczenia kończyn górnych, szczególnie dłoni o ostre krawędzie kości w mięsie, możliwość skaleczenia dłoni w czasie ciecia za pomocą krajalnicy lub z użyciem noży i tasaka, Spowodować może to skaleczenia dłoni lub utratę palców lub dłoni przy posługiwaniu się tasakiem.	zapewnienie odzieży roboczej i rękawic roboczych, używanie przydzielonych rękawic roboczych, stosowanie ostrych i sprawnych noży i tasaka, sprawność osłon krajalnicy do wędlin, kontrola wykonywania czynności, zachowanie ostrożności.	Ryzyko zawodowe dopuszczalne
	Zagrożenie elementami ruchomymi i luźnymi	Zagrożenia związane są z: możliwością uderzenia lub przygniecenia przez niewłaściwie rozmieszczone i zabezpieczone przedmioty, możliwością uderzenia przez przemieszczane za pomocą haka i ciągnięte po podłodze kontenery z mięsem lub wędlinami, możliwością upadku przenoszonych ręcznie kontenerów, skutkiem mogą być ciężkie urazy kończyn oraz całego ciała (przygniecenia, sporadycznie pęknięcia kości lub ich złamania).	sprawność kontenerów i zapewnienie możliwości zabezpieczenia przed upadkiem przenoszonych ładunków, sprawdzenie całości i trwałości opakowania przed jego przemieszczaniem, zgodne z instrukcją bezpieczeństwa prac ręcznych w zakresie rozmieszczanie artykułów na ladach chłodniczych i w miejscach ekspozycji, nie przekraczanie norm dźwigania ręcznego, zachowanie ostrożności przy wykonywania czynności, kontrola prawidłowości wykonywania prac związanych z przemieszczaniem ładunków,	Ryzyko zawodowe dopuszczalne
	Uderzenie, przygniecenie człowieka przez przedmioty transportowane ręcznie.	Źródłem zagrożenia są materiały, przenoszone przez sprzedawcę do miejsca ekspozycji oraz podawane klientowi, o wadze nie przekraczającej norm dźwigania, mogące upaść i spowodować urazy kończyn dolnych (stłuczenia, przygniecenia, pęknięcia kości śródstopia).	zachowanie ostrożności, przestrzeganie zasad przenoszenia ręcznego ładunków.	Ryzyko zawodowe dopuszczalne
	Upadek, potknięcie się, poślizgnięcie człowieka na płaszczyźnie.	Najczęstszymi źródłami tego typu zagrożenia mogą być: oblodzone lub mokre wejścia do budynków, zastawianie pomieszczeń i ciągów komunikacyjnych a zwłaszcza wejść, schodów, drzwi zakrętów -zbędnymi przedmiotami, możliwość zaczepienia o próg między magazynem a pomieszczeniem sklepu, ogólny brak porządku w pomieszczeniach i na stanowisku pracy. Skutkiem zagrożenia może być upadek w wyniku czego dojść może do urazów kończyn lub ogólnych obrażeń ciała pracownika.	utrzymanie w czystości i zabezpieczenie przed poślizgnięciem się ciągów komunikacyjnych przed budynkiem. mocowanie przewodów zasilających urządzenia i stosowanie zabezpieczeń przed możliwością zaczepienia o nie przez pracownika. zachowanie ostrożności, oznakowanie progu między pomieszczeniami barwami bezpieczeństwa, porządek w obrębie stanowiska pracy, sprawność i całość podłóg,	Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Opracował: ......................................... .............................. ..................

(imię i nazwisko) (data) (podpis)

INFORMACJA O RYZYKU ZAWODOWYM

Stanowisko: Sprzedawca Nr karty:

Lp.	Główne zagrożenia występujące na stanowisku	Charakterystyka zagrożenia (informacje charakteryzujące zagrożenie - źródło (przyczyna) zagrożenia, możliwe skutki zagrożenia)	Sposób ochrony przed zagrożeniami na stanowisku pracy	Dopuszczalność ryzyka zawodowego
	Pożar	Źródłem zagrożenia mogą być niesprawne elementy instalacji elektrycznej stosowanych maszyn i urządzeń w sklepie, zasilanych energią elektryczną i związana z tym możliwość pożaru. Źródłem pożaru mogą być materiały łatwopalne (opakowania papierowe) mogące znajdować się na stanowisku pracy. Istotnym zagrożeniem dla osób przebywających w sklepie może być toksyczne i duszące oddziaływanie dymów i gazów pożarowych oraz niebezpieczne zjawiska towarzyszące gwałtownemu spalaniu się produktów w wypadku awarii i zapaleniu się materiałów palnych lub maszyn i urządzeń. Skutkiem zagrożenia mogą być oparzenia odkrytych części ciała (twarz, dłonie) i urazy całego ciała, do śmierci poprzez zaczadzenie włącznie.	Instrukcja bezpieczeństwa pożarowego, zapewnienie i oznakowanie dróg ewakuacji oraz wyjść z dróg ewakuacyjnych w ilości zapewniającej spełnienie wymogów przepisów przeciwpożarowych, wyposażenie stanowisk pracy w zgodną z przepisami przeciwpożarowymi odpowiednią ilość podręcznego (sprawnego i legalizowanego) sprzętu gaśniczego, znajomość przez pracowników instrukcji postępowania na wypadek pożaru, umiejętność posługiwania się sprzętem gaśniczym, wyznaczenie miejsc do palenia tytoniu i nadzór nad przestrzeganiem zasad palenia tytoniu przez pracowników,	Ryzyko zawodowe dopuszczalne
	Porażenie prądem elektrycznym o napięciu do 1 kV	Źródłem zagrożenia są obsługiwane urządzenia zasilane energią elektryczną i instalacja elektryczna w pomieszczeniach (gniazda wtykowe i wyłączniki prądu, przedłużacze). W wyniku możliwości porażenia prądem elektrycznym o napięciu niebezpiecznym dla życia i zdrowia pracownika, bezpośrednie działanie prądu przemiennego o napięciu 220 V, częstotliwości 50 Hz może spowodować ujemne skutki poprzez działanie na krążenie krwi i oddychanie, układ nerwowy, działanie cieplne, uszkodzenie mięśni i kości do śmierci włącznie. Skutkiem porażenie prądem mogą też być urazy ciała w wyniku upadków po porażeniu prądem elektrycznym.	sprawna ochrona przeciwporażeniowa stosowanych urządzeń i instalacji elektrycznej urządzeń oraz aktualność jej pomiarów, wykluczenie stosowania przedłużaczy przenośnych do zasilania urządzeń, przegląd codzienny urządzenia przed jego użyciem, nie włączanie urządzenia w przypadku stwierdzenia niesprawności przewodów zasilających lub wtyczek, systematyczne przeglądy i ocena sprawności wyłączników urządzenia oraz dobry stan techniczny przewodów zasilających,	Ryzyko zawodowe dopuszczalne
Czynniki szkodliwe
	Obciążenie fizyczne - związane z wykonywaniem umiarkowanej pracy fizycznej	Źródło zagrożenia jest związane jest z wykonywaniem pracy fizycznej polegającej na przenoszeniu lekkich nie przekraczających norm dźwigania ciężarów oraz sporadycznym przenoszeniu ciężarów na granicy dopuszczalności norm dźwigania (praca rąk i nóg oraz korpusu) powodujące obciążenie układu kostno szkieletowego przy wykonywaniu takich czynności. Skutkiem tego może być możliwość powstania schorzeń układu kostno szkieletowego (kręgosłupa) i mięśniowego człowieka, powodujące okresową niezdolność do wykonywania pracy.	pomoc drugiej osoby przy przekroczeniu norm dźwigania, szkolenie pracownika w zakresie sposobu dźwigania ręcznego, przerwy w pracy.	Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Opracował: ......................................... .............................. ..................

(imię i nazwisko) (data) (podpis)

INFORMACJA O RYZYKU ZAWODOWYM

Stanowisko: Sprzedawca Nr karty:

Lp.	Główne zagrożenia występujące na stanowisku	Charakterystyka zagrożenia (informacje charakteryzujące zagrożenie - źródło (przyczyna) zagrożenia, możliwe skutki zagrożenia)	Sposób ochrony przed zagrożeniami na stanowisku pracy	Dopuszczalność ryzyka zawodowego
Czynniki uciążliwe
	Obciążenie psychonerwowe	Zagrożenie przemocą: związane jest z możliwością napadu rabunkowego na sklep, Obciążenie psychiczne: związane jest z możliwości pomyłki w przyjmowaniu pieniędzy za sprzedany towar i obawą o konsekwencje z tym związane, związane z możliwością wystąpienia sytuacji konfliktowych między sprzedawcą a klientami lub pracodawcą, obawa o utratę pracy, Spowodować to może niekorzystne zmiany w stanie zdrowia pracowników, mogące pojawić się w czasie później, wynikiem których może być obniżenie wydajności pracy, możliwość powodowania częstszych pomyłek związanych z wykonywaną pracą a w dalekiej perspektywie, możliwością wystąpienia chorób układu krążenia u pracownika.	zabezpieczenie fizyczne sklepu i dostępność informacji dla pracownika o sposobie przeciwdziałania napadowi, możliwość sprawdzenia prawdziwości przyjmowanych od klienta pieniędzy pod względem ich prawdziwości, co najmniej podwójna kontrola przyjmowanych pieniędzy, wykorzystywanie przysługujących pracownikowi urlopów w uzgodnionych z pracodawcą terminach.	Ryzyko zawodowe dopuszczalne

Opracował: ......................................... .............................. ..................

(imię i nazwisko) (data) (podpis)

---