PROGRAM ĆWICZEŃ I WYKŁADÓW
z przedmiotu Zoosanitarne problemy środowiska
Dla stud. I roku Ochrony Środowiska (studia stacjonarne II stopnia)
Sem letni r. akad. 2010/2011
ĆWICZENIA (1 godz.)
Ćwicz. 1
Ćwiczenia organizacyjne. Wskaźniki fizjologiczne zdrowia u ludzi i zwierząt, metody ich pomiaru (CTO, ciśnienie u ludzi).
Ćwicz. 2
Zatrucia związane z zanieczyszczeniem środowiska (Pb, Cd, Se, Hg, Cu).
Ćwicz. 3
Zatrucia związane z zanieczyszczeniem środowiska (mocznik, zw. fosforoorganiczne i karbaminiany).
Ćwicz. 4
Sanitarne aspekty chorób wirusowych ludzi i zwierząt na przykładzie ptasiej grypy oraz pryszczycy.
Ćwicz. 5
Zoosanitarne aspekty chorób bakteryjnych na przykładzie zoonozy - gruźlicy.
Ćwicz. 6
Środowiskowe aspekty chorób bakteryjnych zwierząt zwalczanych z urzędu na przykładzie zoonozy - brucelozy Ćwicz. 7 Zaliczenie
Ćwicz. 8
Ochrona zdrowia ludzi i zwierząt przed drobnoustrojami bytującymi w glebie (tężec ludzi i zwierząt, obrzęk złośliwy, listerioza).
Ćwicz. 9
Bytowanie dermatofitów w środowisku na przykładzie grzybic skórnych u ludzi zwierząt.
Ćwicz. 10 i 11
Pasożyty oraz ich formy rozwojowe w glebie, wodzie oraz środowisku bytowania zwierząt i ludzi (kokcydia, motylica wątrobowa, glistnice, tasiemce, gzawica) Projekcja filmów: „Motylica wątrobowa”, „Schorzenia wywołane przez formy larwalne tasiemców”, „Glistnica świń”, „Włośnica”, „Gzawica bydła”, „Świerzb u owiec”.
Ćwicz. 12 ZALICZENIE Ćwicz. 13 Odrabianie ćwiczeń
WYKŁADY (1 godz)
Choroby zwierząt i ludzi w ujęciu historycznym. Pojęcie zdrowia i choroby
Pojęcie i podział leków weterynaryjnych. Pozostałości leków weterynaryjnych w żywności zwierzęcego pochodzenia.
Chemizacja rolnictwa a problemy zdrowia zwierząt (związki fosforoorganiczne, azotany i azotyny).
Zatrucia wynikające z zanieczyszczenia środowiska (dioksyny, problem DDT, metale ciężkie).
Problemy utylizacji odpadków weterynaryjnych i medycznych, aspekty prawne.
Aspekty środowiskowe rozwoju zarazka. Wąglik jako sztandarowy przykład zanieczyszczenia środowiska niebezpiecznymi patogenami
Biotop a choroby beztlenowcowe ludzi i zwierząt. Kleszcze w środowisku a borelioza
Drożdżaki oraz pleśnie w środowisku, mykotoksyny.
Prototekozy ludzi i zwierząt.
Biotoksyny morskie. Rośliny toksyczne dla zwierząt.
Antropozoonozy i ich aspekty sanitarne i ekonomiczne (dżuma, wścieklizna, włośnica, bąblowice, tasiemczyce)
Zagrożenie sanitarne w związku z powodziami
Broń biologiczna i bioterroryzm.
Dr hab. H. Krukowski