Kurczak z sosem azjatyckim

Przygotuj 4 połówki piersi kurczaka, usuń skórę i błonki, obtocz je w 2 stołowych łyżkach mąki ziemniaczanej. Rozgrzej na patelni 2 łyżki stołowe oleju roślinnego. Obsmaż piersi po obu stronach, z każdej po 3-5 minut. Zdejmij piersi z patelni. Przygotuj sos, łącząc 1/3 szklanki wody, 2 łyżki stołowe keczupu, 1 łyżkę soku z limonki, 1 łyżkę cukru, 2 łyżeczki sosu sojowego, rozgniecioną połówkę ząbka czosnku, 1/2 łyżeczki imbiru. Gotuj sos 2-3 minuty. Polej sosem piersi kurczaka, posyp je posiekanym szczypiorkiem.

---