• Wałeczki z kurczaka z sosem tatarskim

Składniki: opakowanie piersi z kurczaka Świat Drobiu, pół strąka papryki pokrojonej w kostkę, pęczek posiekanej natki pietruszki, 1 białko z jajka Ala Jaja, 3 łyżki bułki tartej Piekarnia Domowa, 50 ml oleju rzepakowego Wyborny, sól, pieprz

Przygotowanie:

Przygotuj sos: majonez wymieszaj z pozostałymi składnikami, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i schłodź w lodówce.
Pierś z kurczaka zmiel w maszynce. Dodaj paprykę, natkę pietruszki, białko, łyżkę bułki tartej oraz sól i pieprz. Wyrób na jednolitą masę i uformuj wałeczki wielkości serdelków.
Mięso obtocz w bułce tartej i smaż ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Wałeczki podawaj z sosem tatarskim i pieczonymi ziemniakami.

---