Sos marchewkowy

Czas przygotow. 30 min.
200 g marchewki,
150 ml smietanki kremowej,
lyzka masla,
sol, cukier.

1. Marchewke ugotowac w malej ilosci wody z dodatkiem cukru i soli. Zmiksowac,
podgrzac, dodac smietanke i maslo.

Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 75.

---