Knedle po litewsku I


Knedle po litewsku I

Rodzaj przepisu: Inne

Rodzaj kuchni: Litewska

Rodzaj przygotowania: Gotowane

SKŁADNIKI:

CIASTO:

1 kg ziemniaków,

15 dag mški,

10 dag kaszy manny,

jajko,

sól.

FARSZ:

40 dag kwaszonej kapusty,

4 dag suszonych grzybów,

8 dag cebuli,

2 dag tłuszczu,

sól,

pieprz.

Kapustę odcisnšć, zalać wodš, ugotować. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować i zemleć. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w kostkę, usmażyć, połšczyć z kapustš i grzybami, doprawić do smaku. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, zalać wrzšcš osolonš wodš, ugotować, odcedzić, odparować i wystudzić, zemleć, wymieszać z kaszš manna i pozostawić na 20 min. Następnie połšczyć z mškš i jajami, doprawić. Zagnieœć ciasto, podzielić na częœci, formować wałki o œrednicy 1-5 cm, pokroić na kawałki, spłaszczyć, nałożyć nadzienie, uformować kule. Gotować we wrzšcej wodzie. Ugotowane wyjšć, osšczyć.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Knedle po litewsku 2
Knedle po litewsku 1
Knedle po litewsku II
Knedle po litewsku I
Knedle po litewsku II
Kulebiak po litewsku
Grzyby po litewsku
Piersi z kurczaka po litewsku, Kuchnia i gotowanie, GOTOWANIE
Kasza gryczana po litewsku
Grzyby po litewsku
Sandacz pieczony po litewsku
Kolduny po litewsku
PIECZEŃ CIELĘCA PO LITEWSKU, Cielęcina
Sandacz pieczony po litewsku
Krokiety po litewsku
Raki po litewsku
Kulebiak po litewsku
Amur po litewsku

więcej podobnych podstron