Kotlety z ryżem

Masa:
1. Do 1 kg miesa mielonego lub siekanego nalezy dodac posiekana i zrumieniona
na tluszczu cebule, 150 g ugotowanego i wystudzonego ryzu, jajko, sol i
pieprz. Dokladnie wymieszac.

Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 29 "Wieprzowina", strona 19.

---