Bu�eczki zapiekane z makiem

Rodzaj przepisu: Inne

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Pieczone

SK�ADNIKI:

8 bu�ek,

1/2 szklanki mleka,

1/2 szklanki maku,

1/2 szklanki cukru,

2 �y�ki mas�a,

1 �y�ka rodzynk�w,

1 �y�ka posiekanej sma�onej sk�rki pomara�czowej,

1/2 szklanki œmietany,

2 jab�ka (20 dag),

1 �y�ka t�uszczu do naczynia

Z bu�ek œci�� wierzchy, wydr��y� mi�kisz, namoczy� w mleku. Mak sparzy� i zemle� 3 razy przez maszynk�. Mi�kisz bu�ek dobrze odcisn�� z mleka, zemle�, doda� do maku, wymiesza�. Cukier utrze� z mas�em, wymiesza� dobrze z makiem, dodaj�c wyp�ukane rodzynki, sk�rk� pomara�czowa i œmietan�. Jab�ka obra�, oczyœci� z nasion, zetrze� na tarce, wymiesza� z makiem. Wydr��one bu�ki nabija� na widelec, macza� szybko w mleku, nape�nia� mas� makow� i uk�ada� w p�askim naczyniu wysmarowanym t�uszczem. Wierzchy bu�ek r�wnie� macza� w mleku i uk�ada� na masie makowej, lekko je przyciskaj�c. Wstawi� do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec bez przykrycia ok. 30 min.

---