przepisy dla zosi

Śniadanka

Jajka w sosie ziołowym

Składniki:

Przygotowanie:

Mąkę przesiać. Masło stopić w rondelku, wymieszać z mąką, dodać kilka łyżek zimnej wody. Mieszając odstawić, a następnie dodać czosnek rozdrobniony i roztarty z solą oraz posiekane zioła. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem.

Jajka ugotować na twardo (gotować nie dłużej niż 10 minut, bo żółtka będą mieć siwe obwódki). Tuż po ugotowaniu zahartować zimną wodą, aby łatwo odchodziły skorupki. Obrać, przekroić na połówki, ułożyć na talerzu wyłożonym liśćmi sałaty i polać sosem.

Tak przygotowany sos można podawać również z innymi potrawami z jaj, a także z daniami mącznymi, kaszami oraz fasolą.

Ogórkowy twarożek

Składniki:

Przygotowanie:

Twarożek zmiksować ze śmietaną. Ogórki dokładnie umyć, obrać i pokroić w dużą kostkę (można zostawić kawałek nie obranego ogórka do dekoracji), wymieszać z masą twarogową i roztartym ząbkiem czosnku. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, przełożyć do formy (najlepiej z kominkiem) i wstawić na 2 godziny do lodówki. Po schłodzeniu przełożyć z formy na talerz, przybrać plasterkami ogórka, rzodkiewką i koperkiem.

Bułki z niespodzianką

Czy jajka umieją bawić się w chowanego? Oczywiście, że tak. Mogą tak sprytnie ukryć się w chrupiących bułeczkach, że nawet Wasz wszędobylski maluch ich nie znajdzie i dopiero po ugryzieniu poczuje ten dobrze sobie znany, a jednak całkiem nowy smak. Jajka musi oczywiście schować ktoś sporo wystający ponad blat kuchennych szafek, czyli rodzic. Wcześniej jednak powinien niezwłocznie wezwać do pomocy kogoś, kto do tego blatu sięga jeszcze z trudem, czyli dziecko. Nawet najsmaczniejszy sen nie może się bowiem równać przyjemności zatapiania małych paluszków w świeżym pieczywie. Ale zacznijmy od początku. Przygotujcie kilka bułek. Wy musicie tylko pozbawić je wierzchniej części, resztą zajmie się już specjalista, który ma za zadanie wydłubać z nich miąższ. Na pewno długo będzie się delektował tym zajęciem zapominając na chwilę o głodzie. Wy tymczasem zadbajcie o pozostałe składniki:

Zanim na dobre zabierzecie się do pracy, zróbcie małą rozgrzewkę. Nie, nie chodzi o poranną gimnastykę, a jedynie o włączenie piekarnika. Teraz możecie przejąć od małego kucharza "opróżnione" bułki, posmarować je masłem od środka, a do wnętrza każdej wbić jajko, które trzeba następnie odrobinę posolić. Obok napełnionych bułek połóżcie "przykrywki" i zapakujcie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Zanim białko się zetnie, zdążycie zetrzeć ser na drobnej tarce, którym po wyjęciu z piekarnika należy posypać gorące bułeczki. Dobrze i smacznie jest przyozdobić je odrobiną szczypiorku. Możecie dla niepoznaki przykryć apetyczne bułeczki przypieczonym wierzchem i szybko zrobić zbiórkę w kuchni.

W bardziej skomplikowanej wersji można połowę wydłubanego z bułek miąższu podsmażyć na złoto na maśle, a następnie wystudzić. Potem dodać pokrojone w drobną kostkę ser oraz pomidory (pozbawione uprzednio skórek, soku i nasion), a także rozgnieciony ząbek czosnku. Do tego wbijamy jajka (po jednym na każdą bułkę), solimy i pieprzymy. Każdą wydrążoną bułeczkę smarujemy w środku masłem i nakładamy nadzienie, a następnie zapiekamy przez około 10 minut.

Jajka na zielono

To wiosenne śniadanko nie wymaga od Was wielkich poświęceń. Tylko tata musi wybrać się do sklepu po świeży koperek, szczypiorek i sałatę, no i oczywiście świeżą gazetę, chyba że przezorna mama uprawia je w doniczce na parapecie (z wyjątkiem gazety oczywiście). Zanim tata wróci, mama może przygotować pozostałe składniki:

Teraz do akcji wkracza najmłodszy i najgłodniejszy członek rodziny. Najlepiej powierzyć mu obieranie wystudzonych jajek, bo wtedy ma się pewność, że po kryjomu nie zje tego, co powinien wyrzucić (skorupka na pewno mu nie posmakuje). Gorzej może być z żółtkami, które trzeba wyjąć z przekrojonych na pół jajek. Podczas gdy malec będzie wyjmował żółtka, mama może ścinać ze spodów białek cienkie plasterki tak, aby połówki równo leżały na talerzu. Następnie trzeba odłożone żółtka rozetrzeć z posiekaną zieleniną, śmietaną lub majonezem oraz musztardą, a potem przyprawić do smaku solą i pieprzem. Kiedy mama będzie powstałą w ten sposób masą napełniać połówki białek, dziecko może wyściełać półmisek sałatą, żeby pysznym jajkom było miękko i wygodnie. Może wtedy dłużej poleżą na talerzu, choć z racji ich walorów smakowych to raczej wykluczone. Teraz wystarczy tylko udekorować jajka majonezem, posypać posiekanymi resztkami białka i szczypiorkiem, a na koniec zawołać tatę, który nawet nie zdążył przejrzeć tej swojej gazety.

Pasta w cętki

Zdrowo i kolorowo - tak wyglądać będzie Wasze śniadanie, jeżeli zdecydujecie się na pyszną różnobarwną pastę, która (choć nie ma w niej mojego ulubionego koloru czyli niebieskiego) na pewno wywoła entuzjazm na twarzy każdego malucha, choćby i niejadka. Żeby wyglądała naprawdę bajecznie, musicie przygotować:

Jeżeli na stole zrobiło się już kolorowo, można zabrać się do pracy: ser zetrzeć na tarce o małych oczkach, wędlinę drobno posiekać, podobnie ogórka, rzodkiewki i paprykę, jajka pokroić i rozetrzeć widelcem. Wszystkie składniki trzeba następnie starannie wymieszać lub zmiksować, dodać przyprawy, roztarty czosnek i tyle majonezu, by pasta miała odpowiednią konsystencję. To wszystko zajęcia dla dorosłych, a co w tym czasie ma robić malec? Oczywiście to, co lubi najbardziej - podjadać, zostawiając jednak trochę miejsca w brzuszku na świeże bułeczki posmarowane wyśmienitą pastą.

Przysmak śniadaniowy Juniora

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Przygotować mleko Nestlé Junior wg zaleceń na opakowaniu (3 miarki na 90 ml wody)

  2. Utrzeć bułkę lub chałkę na tarce (duże oczka) i wymieszać z mlekiem.

  3. Można dodać 1 łyżeczkę kakao, jeżeli nie ma przeciwwskazań ze strony dziecka.

 

Obiadki

Bigosik warzywny

Składniki:

Przygotowanie:

Ziemniaki, marchew i seler obrać, umyć, pokroić w grubą kostkę. Kapustę i cebulę oczyścić i pokroić w piórka. Warzywa wymieszać z przyprawami, zalać niewielką ilością wody i ugotować. Z masła i mąki sporządzić zasmażkę, dodać do warzyw, następnie dodać śmietanę i zagotować. Podawać z dodatkiem pieczywa.

Wiosenna zupa jarzynowa

Zupa to chyba najbardziej uniwersalne danie na świecie. W żadnym sezonie nie wychodzi z mody. Aromatyczna, gęsta i pożywna rozgrzewa i dodaje energii w mroźne dni. Lekka, kolorowa, z przewagą warzyw dostarcza niezbędnych witamin i minerałów w okresie wiosenno-letnim. Wiosenne zupy to eliksir zdrowia dla naszego organizmu. Są zwykle mało kaloryczne, za to bogate w wartościowe składniki odżywcze. Witaminy i minerały podczas gotowania przechodzą z warzyw do wywaru. Im więcej warzyw przeznaczymy na wywar, tym bardziej wartościowa będzie nasza zupa. Trzeba je gotować jak najkrócej i w możliwie dużych kawałkach, aby jak najwięcej witamin zachować "przy życiu". Ponieważ niektóre witaminy rozpuszczają się w tłuszczach, korzystnie jest dodawać do gotowania trochę masła, lub oleju.

Składniki:

Ciasto lane

Przygotowanie:

Pory obrać, pokroić w krążki i udusić na maśle. W tym czasie obrać i pokroić pozostałe warzywa, dodać je do porów i dusić aż zmiękną, następnie zalać wodą, zagotować, zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką oraz doprawić solą i przyprawą do zup. Z pozostałych składników przyrządzić ciasto lane, wlewać je małymi porcjami do gotującej się zupy, aby tworzyło drobne kluski.

Kotlety warzywne

Nie są trudniejsze do uformowania niż babka z piasku, dlatego śmiało możecie powierzyć ich lepienie swojemu dziecku. Oczywiście na trasie piaskownica - kuchnia powinna znaleźć się łazienka. Z czyściutkimi łapkami malec może zabrać się do pracy, pod warunkiem że wcześniej przygotowałaś "front robót":

Starannie umyte i obrane warzywa ugotuj i drobno posiekaj. Wywar możesz wykorzystać do przygotowania zupy. Do warzyw dodaj ser, jajko, majeranek i bułkę tartą w takiej ilości, aby było łatwo formować kotlety. Mieszaj masę, dopóki nie uzyska jednolitej konsystencji, a następnie pokaż dziecku, jak ma formować z niej zgrabne kotleciki o grubości mniej więcej 2 cm, które Ty na bieżąco obtaczaj w bułce i smaż na rozgrzanym tłuszczu. Przewracając kotlety na drugą stronę, uważaj, aby nie popękały.

Wesoły makaron

To pyszne i szybkie danie nie wymaga wielkiego nakładu pracy, ani też szeregu składników. Wystarczy kilka darów późnego lata. Korzystając z czasu, jaki zaoszczędzicie na przygotowaniu posiłku, możecie przedstawić jego głównych bohaterów Waszemu dziecku, które powinno czym prędzej się z nimi zaprzyjaźnić:

Pomidor (4 sztuki)

- przywędrował do nas z Ameryki razem z hiszpańskimi żeglarzami. Na pewno nie ma powodów, aby czerwienić się ze wstydu. Zawiera masę witamin oraz składników mineralnych, wśród których prym wiedzie potas, odpowiedzialny za prawidłową pracę naszego serca, a także mięśni, nerwów i nerek. Wpływa także na poprawę naszego samopoczucia. Po takim obiadku cała rodzina na pewno będzie w dobrym humorze.

Cukinia (1 kg)

- mogłoby się wydawać, że zzieleniała z zazdrości słysząc dossier pomidora. Może nie została tak bogato wyposażona przez naturę jak on, ale i ona ma się czym pochwalić. Zawiera dużo witaminy A, która jest odpowiedzialna za nasz dobry wzrok i zdrowe włosy. Najlepiej smakuje nie całkiem dojrzała, nie trzeba wtedy obierać jej ze skórki i usuwać pestek, wystarczy umyć.

Cebula (2 duże sztuki)

- z pochodzenia jest Azjatką i nie należy do zbyt uprzejmych warzyw, a dłuższe obcowanie z nią nie raz doprowadzi Was do płaczu. Trzeba jednak wybaczyć jej drobne złośliwości i skorzystać z bogactwa witamin i minerałów, które ma do zaoferowania. Cebula musi być ostra, bo walczy z zakażeniami i uodparnia nasz organizm na wirusy i bakterie.

Natka pietruszki (łyżka posiekanej natki)

- jest prawdziwą ozdobą talerza. Inne warzywa mogą jej pozazdrościć nie tylko urody, ale i wspaniałych właściwości: wzmacnia odporność organizmu i ma dobry wpływ na skórę. Zawiera tyle witaminy C i E, że zjedzenie jednej łyżki dziennie w zupełności pokrywa zapotrzebowanie naszego organizmu na te składniki.

Skoro główni bohaterowie zostali przedstawieni, czas na statystów:

A teraz do roboty: pomidory trzeba sparzyć, obrać i posiekać, cukinię pokroić na małe kawałki, cebule posiekać i zeszklić w garnku na rozgrzanym oleju. Do miękkiej cebuli dorzucamy pozostałe składniki, z wyjątkiem sera. Dusimy wszystko na małym ogniu pod przykryciem przez około pół godziny, co jakiś czas mieszając. Aby mieszanina nie przywierała do dna, można wlać do niej kilka łyżek wody. Zanim będzie gotowa, gotujemy makaron. Następnie przyprawiamy potrawę do smaku, wykładamy na półmisek z makaronem i posypujemy serem. Teraz można już jeść na zdrowie.

Zupa z piłeczkami

Zapytajcie Wasze dziecko, co przypomina mu brukselka, a będziecie wiedzieć, dlaczego tak nazywa się ta potrawa. Oprócz brukselkowych piłeczek znajdzie się w niej jeszcze wiele innych wartościowych warzyw. Oto, co musicie przygotować:

Składników jest akurat tyle, ile potrzeba, aby zaangażować dziecko do współpracy przy gotowaniu. Ułożone na stole warzywa możecie "wzywać" do mycia za pomocą zagadek, np.: "jest podłużna, rośnie w ziemi i ma kolor czerwony". Dziecko ma za zadanie zgadnąć, że chodzi o marchewkę i podać ją do obróbki. A propos, marchewkę, podobnie jak pietruszkę i selera, trzeba obrać, umyć i pokroić w cienkie słupki, a następnie zalać 1,5 l wody i gotować na wolnym ogniu około 15 minut. Teraz czas na cebulę, którą musicie posiekać i zeszklić na maśle. Podczas siekania możecie zrobić zawody, kto dłużej wytrzyma bez płaczu. Najwięcej zabawy jest oczywiście z brukselką. Myjemy i obieramy ją z zewnętrznych listków, jeżeli oczywiście uda nam się złapać rzucane przez dziecko po kolei zielone piłeczki. Gdyby były dwa pory, moglibyście nimi przeprowadzić walkę na miecze, ale ponieważ jest tylko jeden, nie pozostaje Wam nic innego jak drobno go pokroić. Na koniec obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę, a potem dodajemy do zupy razem z brukselką i porem. Wszystko gotujemy przez kolejne 15 minut, przed końcem gotowania dodając cebulę i przyprawy. Przed podaniem posypujemy zupę posiekanym koperkiem i pałaszujemy próbując sobie przypomnieć wszystkie użyte do niej składniki.

Knedle ze śliwkami

Składniki:

Przygotowanie:

Śliwki umyć, osuszyć, przekroić i wydrylować. Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać i jeszcze ciepłe przepuścić przez maszynkę lub praskę. Do ostudzonych dodać mąkę, jajko i szczyptę soli, a następnie szybko zagnieść ciasto. Z ciasta formować wałki o średnicy ok. 4 cm. Nożem odcinać krążki grubości mniej więcej 2 cm. Spłaszczać je w dłoniach, na środku kłaść śliwkę posypaną cukrem z odrobiną cynamonu. Zlepiać krążki, formując z nich kulki. Knedle gotować w gorącej osolonej wodzie 3 - 5 minut od chwili wypłynięcia. Wyjmować łyżką cedzakową. Podawać polane zrumienioną na maśle bułką tartą.

Placki ziemniaczane

Składniki:

Sposób przygotowania:

Nie podawać dzieciom uczulonym na ziemniaki.

Paluszki mięsne

Składniki:

Sposób przygotowania:

Nie podawać dzieciom uczulonym na indyka.

Kolacje

Naleśniki z serem

Kto ich nie lubi? Nie ma chyba takich wśród misiów i ludzi. Nie wszyscy jednak lubią je smażyć, bo to dość monotonne zajęcie. Życie rodzinne nie raz już dowiodło, że najwięcej cierpliwości ma mama, więc zdaje się, że ona będzie musiała zająć się ciastem. Za to tatę można zaangażować do utarcia sera, a dziecko do wyjadania z niego rodzynek, ale do tego chyba nie będziecie musieli go namawiać. Rodzina na stanowiskach? Zaczynamy!

Ciasto:

Nadzienie:

Ponadto:

Przygotowanie:

Mama ubija jajka ze szczyptą soli, do których cały czas ubijając dodaje mleko, mąkę, a na koniec roztopione masło lub oliwę i cukier waniliowy. Teraz trzeba usmażyć naleśniki. Tymczasem tata rozciera ser na drobną masę, dodaje żółtko, miód oraz pewnie już trochę przetrzebione przez małego łakomczucha rodzynki. Wszystko dokładnie miesza. Naleśniki smarujemy nadzieniem z sera, zawijamy i posypujemy cukrem pudrem. Znając apetyt tatusiów i dzieci, mama pewnie nie nadąży smażyć pysznych naleśników. Jeżeli jednak jakimś cudem kilka zostanie, można je następnego dnia odsmażyć na masełku. Są równie pyszne.

Sałatka słoneczna

Sałatka w kolorze ostatnich ciepłych promieni słońca, które teraz już pewnie zaszło, sprawi, że zrobi Wam się miło w brzuszkach i serduszkach. Potrzebujecie do niej trochę żółtych składników:

Przygotowanie:

Wszystko kroimy w kostkę, dodajemy kukurydzę i mieszamy z majonezem. Wszelkie przyprawy są tu zbędne, bo i bez nich sałatka jest bardzo smaczna. Smacznego, a raczej: Słonecznego!

Ziemniaczanka

Szybka zapiekanka z ziemniaków uratuje Wam życie, gdy na przykład wrócicie głodni jak wilki z całodziennej wycieczki po ZOO. Ziemniaki zawsze się w domu znajdą, a i resztki wędliny oraz żółtego sera też pewnie nie znikły jeszcze z lodówki. Do przyrządzenia tego solidnego dania potrzebujecie:

Zamiast sprzeczać się, kto obierze ziemniaki, ugotujcie je w mundurkach. Dopiero po ugotowaniu należy je obrać i pokroić w talarki. Pokrojone w kostkę wędlinę i cebulę podsmażamy na tłuszczu. W żaroodpornym naczyniu nasmarowanym tłuszczem układamy warstwami ziemniaki i wędlinę z cebulą. Jaja mieszamy ze śmietaną, przyprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem zalewamy potrawę posypując po wierzchu tartym serem i odrobiną majeranku. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku około 30 min. Przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem. Jeżeli chcecie skrócić sobie czas oczekiwania aż potrawa się zapiecze, możecie przygotować do niej jakąś smaczną surówkę. A teraz smacznego! I pamiętajcie, że na wieczór nie zdrowo jest się przejadać...

Naleśniki

Składniki:

Sposób przygotowania:

Desery dla dzieci zdrowych powyżej 1 roku życia

Deser to zdecydowanie najprzyjemniejsza część posiłku, co do tego zgodne są wszystkie dzieci. Rodzice mają niekiedy inne zdanie, bo muszą myśleć nie tylko o przyjemnościach, ale także o zdrowiu swoich pociech. Jednak nie wszystko co słodkie musi być od razu niezdrowe.

Owocowa przygoda

Smakuje jak marzenie o dalekich krajach, po których w swojej wyobraźni podróżuje Wasze dziecko. Przyrządzając ją i Wy puśćcie wodze fantazji, snując opowieść o południowym słońcu, które swoim ciepłem pieści kolorowe skórki bananów, pomarańczy, mandarynek i ananasów. Zanim rozmarzycie się na dobre, przygotujcie trochę składników:

Ciasto:

Przygotowanie:

Opowieść zajmie Wam więcej czasu niż przygotowanie deseru, w którym wystarczy jedynie połączyć pokrojone w kostkę owoce, zalać syropem z brzoskwiń i ananasów i dokładnie wymieszać. Jeżeli wydaje Wam się za mało słodka, można dorzucić łyżeczkę miodu. Potem odstawiamy sałatkę w chłodne miejsce, aby owoce puściły sok i już za kilka chwil możemy poczuć się jak na plaży nad ciepłym morzem.

Ryż z owocami

Najsmaczniejsze owoce lata: truskawki, maliny, albo jagody nie nudzą nam się nigdy i możemy je jeść pod różnymi postaciami. Wyjątkowo dobrze smakują z ryżem. Przyrządzone w ten sposób mogą być nie tylko pysznym deserem, ale także samodzielnym pożywnym daniem, za którym będzie przepadać cała rodzina. Najpierw zgromadźcie wokół siebie:

Przygotowanie:

Do wrzącego mleko zagotowanego z cukrem i solą wrzućcie ryż i gotujcie go na małym ogniu pod przykryciem, aż wchłonie całe mleko. Ostudźcie. Połowę owoców zmiksujcie z jogurtem i połączcie z ryżem. Resztę, w całości lub plasterkach, dodajcie do ryżu i delikatnie wymieszajcie. Nie ma wątpliwości, że na widok tej pachnącej kolorowej potrawy Wasz maluch porzuci wszelką zabawę i zabierze się do jedzenia, a w ślad za nim podąży cała rodzina.

Szybka sałatka owocowa

Szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka owocowa z powodzeniem zastąpi każdy słodki deser, a będzie przy tym znacznie zdrowsza i mniej kaloryczna. O tej porze roku, kiedy nasz organizm przeżywa spory "deficyt owocowy", takie danie smakuje zupełnie wyjątkowo. Możecie ją podawać dzieciom, które ukończyły 1 rok życia, pod warunkiem, że nie są uczulone na cytrusy i przetwory mleczne.

Owoce kroimy w kostkę grubości mniej więcej 1 cm, mieszamy i zalewamy około 4 łyżkami syropu z brzoskwiń. Następnie dodajemy 4 łyżki jogurtu, ponownie dokładnie mieszamy i sałatka gotowa. Najlepiej smakuje przygotowana tuż przed podaniem z produktów trzymanych wcześniej w lodówce. W bardziej egzotycznej wersji brzoskwinie możemy zastąpić ananasami. Smacznego.

Placek ze śliwkami

Składniki:

Przygotowanie:

Mąkę przesiać, wymieszać z drożdżami, cukrem, cukrem waniliowym i solą. Zagniatać ciasto dodając po kolei: mleko, 5 żółtek, roztopiony i wystudzony tłuszcz. Wyrabiać aż powstanie jednolita masa. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, rozwałkować na cienki placek, przełożyć na wyłożoną papierem blachę i posmarować śmietaną wymieszaną z pozostałym żółtkiem. Na wierzchu ułożyć śliwki (skórką do ciasta), oczywiście uprzednio umyte, wytarte i wydrylowane. Ciasto piec 30 - 40 minut w temperaturze 180 stopni. Lekko wystudzony placek posypać cukrem pudrem.

Okrągłe ciasteczka

Składniki:

Sposób przygotowania:

Gotowe, gorące ciasteczka można polukrować. Ciasteczka są przeznaczone dla tych dzieci, u których pojawiły się już ząbki. Nie zostawiaj dziecka samego z ciasteczkiem, aby się nie udławiło.
Nie dawać dzieciom uczulonym na kukurydzę.

Babeczki grysikowe Junior

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Na części wody przygotować kaszę manną wraz z cukrem wg. przepisu podanego na opakowaniu kaszy.

  2. Na pozostałej części przygotować mleko Nestlé Junior.

  3. Połączyć mleko z ugotowaną kaszą i dokładnie wymieszać.

  4. Wysmarować foremkę lub filiżankę masłem i napełnić przygotowaną masą z kaszy manny i pozostawić do ostudzenia.

  5. Wyłożyć na talerzyk i polać sokiem owocowym lub udekorować owocami.

Kisiel mleczny

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Do części przegotowanej i ostudzonej wody wmieszać mąkę ziemniaczaną i żółtko. Ciągle mieszając zagotować.

  2. Na pozostałej części wody przygotować mleko Nestlé Junior.

  3. Dodać do gęstniejącej papki i dokładnie wymieszać.

  4. Można podawać z owocami lub przecierem owocowym.

Twarożek z owocami

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Przygotować mleko Nestlé Junior wg. zaleceń na opakowaniu (2 miarki na 60 ml wody)

  2. Dokładnie rozetrzeć twarożek i połączyć z mlekiem.

  3. Dodać przecier owocowy i wymieszać.

Smakołyk ryżowy Juniora

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Ryż gotować na miękko w 100 ml wody

  2. Na pozostałej części przygotować mleko Nestlé Junior

  3. Ugotowany ryż dokładnie wymieszać z przygotowanym mlekiem.

  4. Dodać przecier z owoców lub rozgniecione owoce. Można dosłodzić 1 łyżeczką mleka, jeżeli dodane owoce są kwaskowate.

Gofry/placuszki z mlekiem Junior

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Przygotować mleko Nestlé Junior wg. zaleceń na opakowaniu (5 miarek na 150 ml wody)

  2. Do mleka dodać Kleik kukurydziany i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać.

  3. W gofrownicy wypiec gofry lub na oleju usmażyć małe placuszki.

Tort Olimpijski (od 2. roku)

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Wytnij z papieru kształt pięciu kółek olimpijskich.

  2. Wysoką formę do ciasta wysmaruj masłem i oprósz mąką.

  3. Ubij białka na sztywną pianę. Ubijając, dodawaj cukier, wymieszaj z żółtkami.

  4. Powoli wsypuj mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i Nestlé Sinlac. Dodaj olej.

  5. Wlej masę do formy, wstaw do piekarnika o temperaturze 180° C na około 40 minut.

  6. Wytnij kształt ciasta według szablonu.

  7. Gotową polewę do tortu zabarw, dodając do każdej porcji po łyżce: rozpuszczonej kawy, soku z buraka, jagód, marchewki, mrożonego szpinaku i polej każdą część tortu.

Ciasteczka ryżowo- kokosowe

Składniki:

Nadzienie:

Z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrobić palcem wgłębienie. Wgłębienie wypełnić musem. Ozdobić ciasteczka rodzynkami. Wstawić do nagrzanego do 180oC piekarnika. Piec na jasnozłoty kolor.

Przepis na 25- 30 ciasteczek
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: ok. 40 minut
Czas jedzenia: Znikają w oka mgnieniu (już myślimy o następnym pieczeniu)
Ciasteczka przygotowywali i zjadali: Kajtuś i Jagódka Daroch

 

 

(dla niemowląt powyżej 9 m-ca)

Owocowy raj Kacperka

 Składniki:

oraz:

Sposób przygotowania:

Przegotowaną i ostudzoną do temp. 50°C wodę mama wlewa do miseczki. W promykach słonka dodaje kaszkę i dokładnie ją miesza. Tata myje owoce, parzy wrzątkiem i obiera ze skórki, ale na bardzo drobne kawałeczki kroi już mama, bo przecież zrobi to lepiej?. Kaszkę można już polać musem owocowym i udekorować owocami. W owocowym raju sadzamy misie Miśkopty i gotowe! A Kacperek z uśmiechem na twarzy zajada.

Propozycja podania:

Podawać w dowolnych ilościach i o dowolnej porze, ale koniecznie w miłym towarzystwie przyjaciół i Niebieskiego Misia.

 

 

Waniliowa chwila

Składniki:

 

Wykonanie:

Ugotować ryż w wodzie (ponad pół garnuszka) na bardzo miękko (woda musi się częściowo wygotować). Lekko ostudzić i dodać mleko modyfikowane. Następnie dodać deserek jabłko z wanilią i dokładnie wymieszać. Podawać w temperaturze pokojowej. SMACZNEGO!!!

 

 

Misiowe jeżyki kakaowe

Agnieszka Malota Gruszczyńska (wyróżnienie)

 

Sposób przygotowania:

 

Do małej papierowej foremki (jeśli jej brak, to do małej miseczki) pokruszyć, połamać na małe kawałeczki około 3 do 4 miśkoptów. Zrobić kaszkę Nestlé kakaową według przepisu na około 1/4 porcji lub odlać 1/4 porcji. Następnie polać miśkopty kaszką i mamy pyszne jeżyki miśkoptowe.

 


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zielona gąsienica, przepisy dla DZIECI
Francuskie purée z groszku, przepisy dla DZIECI
Chatka z piernika i śnieg z ciepłych lodów, przepisy dla DZIECI
Zimowa zupa z warzyw i soczewicy, przepisy dla DZIECI
Zupa krem z pomidorów, przepisy dla DZIECI
III Źródła: Wprowadzenie do Przepisów dla?kuriow
przepisy dla dziecka
D19180015 Dekret Rady Regencyjnej Królestwa Polskiego w przedmiocie uzupełnienia przepisów dla woźn
Uśmiechnięte goferki, przepisy dla DZIECI
Serbski przepis dla Ukrainy, Unia - psia mać !
D19180007 Dekret Rady Regencyjnej Królestwa Polskiego w przedmiocie przepisów dla woźnych
Przepisy dla strzelań pistoletowych 2013r
Strony internetowe z bogactwem przepisów, Dla Magdy
Prezydent podpisał nowe przepisy dla kierowców
Bałwanki, przepisy dla DZIECI
Wesoły klaun, przepisy dla DZIECI
łódka z jabłka, przepisy dla DZIECI
przepisy dla sportowca
Co się zmienia w przepisach dla księgowych

więcej podobnych podstron