Suszone pomidory w słoiku

Składniki:
* Pomidory
* Olej roślinny lub oliwa
* Kilka ząbków czosnku
* Zioła
* 1 łyżeczka octu
* Sól

Z umytych pomidorów wydrążamy gniazda.

Pomidory ciasno układamy na blaszce wyłożonej pergaminem. Lekko je solimy. Suszymy przez 1,5 h w temperaturze ok. 90 stopni, ale nie wyższej. W przeciwnym razie upieczemy je.

Ususzone pomidory wrzucamy do miski.

Posypujemy ziołami, skrapiamy octem (łyżeczka na blachę), mieszamy. Następnie wraz z czosnkiem wkładamy do słoika. Zalewamy gorącym olejem.

Pomidory są gotowe do jedzenia już następnego dnia.

Smacznego!

http://o2.pl/hot/przepisdnia-domowe-chlebki-naan-5949174803866753a

Do zrobienia pysznych chlebków będziesz potrzebowała:
1/2 szklanki ciepłej wody
1 niepełna łyżka cukru
1 łyżeczka drożdży instant
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju
3 łyżki mleka

Wystarczy patelnia i poniższy przepis, abyś mógł się cieszyć pyszną, domową pizzą. I to z twoimi ulubionymi dodatkami!

Potrzebne składniki:

Ciasto:
0,5 kg mąki tortowej
7 g drożdży w proszku
250 ml letniej wody
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru
100 ml oliwy

Sos:
300 ml passatty pomidorowej
1 ząbek czosnku
1 posiekana cebula (opcjonalnie)
1 łyżeczka cukru
bazylia i oregano
oliwa
ser i ulubione dodatki

Aby przyrządzić pizzę, musimy oczywiście zacząć od ciasta. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, następnie dodajemy do reszty składników na ciasto i wyrabiamy, aż stanie się gładkie i lśniące. Musimy odczekać 40 minut, aż wyrośnie.

Drugą ważną rzeczą jest sos. Czosnek i cebulę szklimy na oliwie. Dodajemy passatę lup pulpę pomidorową i gotujemy, aż zgęstnieje. Doprawiamy resztą składników i wracamy do ciasta.

Ciasto musimy ponownie wyrobić. Następnie formujemy kulki i cienko rozwałkowujemy. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię i lekko podgrzewamy. Odwracamy, smarujemy sosem, posypujemy serem i układamy nasze ulubione dodatki. Pieczemy przez 5-10 minut i gotowe!

Smacznego!

Nie masz pomysłu na obiad? Dla tych, którzy lubią colę, mamy coś specjalnego! Nie od dziś wiadomo, że razem z kurczakiem stanowią niebiańskie połączenie.

Do przygotowania potrzebujemy:

1 kg skrzydełek
przyprawy – sól, ostra papryka

Sos:

1 cebula posiekana w kostkę
2 ząbki czosnku
1 papryczka chilli
1/2 szklanki ketchupu
1 szklanka coca-coli
1 łyżka musztardy
1/3 szklanki sosu sojowego
1 łyżka brązowego cukru

Wykonanie:

Skrzydełka doprawiamy solą i papryką. Odstawiamy na 30 minut, smażymy w głębokim tłuszczu aż do zarumienienia. Odsączamy na ręczniku papierowym. Na patelni szklimy cebulę, czosnek oraz chilli. Dodajemy ketchup, musztardę, colę, sos sojowy oraz cukier. Gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Dodajemy kurczaka i gotujemy kolejne 15 minut, aż sos zrobi się gęsty. Smacznego!