Ptasie mleczko w czekoladowych kubeczkach

Opis: 

To bardzo prosty przepis na szybki i efektowny , a co najważniejsze - pyszny deser! Możesz użyć go niemal na wszystkie okazje - świetnie sprawdzi się na przyjęciu zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Sk3adniki: 

Do wykonania 6- ciu babeczek:

• tabliczka czekolady (ciemnej bądź jasnej),

• opakowanie galaretki owocowej (o dowolnym smaku, jednak jeśli chcesz uzyskać różowy kolor - użyj truskawkowej, wiśniowej lub malinowej),

• 1/2 szklanki mleka skondensowanego niesłodzonego,

• do ozdobienia: czekoladowe galaretki, żelki w kształcie serduszek, kolorowa rozpuszczalna guma do żucia

• pędzelek kuchenny,

• silikonowa forma do pieczenia muffinek.

Wykonanie:

1. Do małego naczynia pokrusz tabliczkę czekolady. Zagotuj odrobinę wody w garnku, umieść na nim naczynie i poczekaj, aż czekolada się roztopi. Uwaga, nie doprowadzaj wody do wrzenia. To zapobiegnie powstaniu grudek w masie czekoladowej.

2. Za pomocą pędzelka obficie i równomiernie smaruj wnętrze silikonowych foremek do muffinów czekoladą (można nawet dwie warstwy) i odstaw do zastygnięcia.

3. Torebkę galaretki rozprowadź w pół szklanki gorącej wody. Następnie ubijaj ją mikserem, aż masa podwoi swoją objętość.

4. Dolej do galaretki 1/2 szklanki mleka skondesowanego i ubijaj całość na maksymalnych obrotach jeszcze przez chwilę.

5. Powstałą w ten sposób masę rozlewaj do czekoladowych kubeczków. Odstaw do lodówki do czasu, aż ptasie mleczko się zetnie.

6. Delikatnie wyciągnij gotowe babeczki z foremek.

7. Teraz pozostało tylko ozdobić ptasie mleczko według uznania lub tak jak widać na zdjęciu.

Pszczółki zostały wykonane z czekoladowych galaretek i żelków w kształcie serc. Paski na ciałkach owadów oraz ich czułki możesz zrobić z białej roztopionej czekolady bądź formując w odpowiedni kształt kolorową, rozpuszczalną gumę do żucia.

Dobra rada: ponieważ niektóre z ozdób po zetknięciu się z powierzchnią ptasiego mleczka mogą zacząć się rozpuszczać, aby uniknąć niespodzianek, lepiej ozdabiać babeczki na kilka minut przed podaniem do stołu.

Smacznego!