Cebulowe zawijaski

autor: WP.pl,2013-04-10

kategoria: Bezmięsne

trudność: trudne
czas przygotowania: powyżej godziny
koszt: tanie

drukuj przepisdodaj opinię o przepisie

OCEŃ

bardzo 5 
1 głos

PODZIEL SIĘ

Składniki

1 barszcz czerwony instant 
Przyprawa typu ziarenka smaku

Ciasto:

400 g mąki 
opakowanie suszonych drożdży 
1/2 szklanki letniego mleka 
1/2 łyżeczki soli 
3 łyżki oliwy z oliwek

Nadzienie:

1 płaska łyżeczka cukru 
3 cebule (400 g) 
1/2 papryki czerwonej 
3 łyżki oliwy z oliwek 
1 jajko 
pieprz

Cena 1 porcji - 4 zł

Zamiast drożdży suszonych możemy użyć drożdży świeżych. Cebulę zaś można zastąpić dowolnymi warzywami lub nawet owocami takimi jak ananas.

Przygotowanie

Z podanych składników przygotuj ciasto, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, należy zagnieść i rozwałkować na prostokąt 35 cm x 40 cm. 
Cebule i paprykę obierz, pokrój w paseczki, duś na oleju miękkości. Dopraw przyprawą typu ziarenka smaku i pieprzem, ostudź. Wbij jajko. 
Na cieście rozłóż farsz cebulowy, zwiń w rulon i pokrój na 12 porcji. 
Układaj na blasze wyłożonej pergaminem i posmarowanej masłem. Wstaw do nagrzanego do 200 st. C piekarnika. Piecz 20-25 minut. Barszcz czerwony przygotuj wg przepisu na opakowaniu i podawaj z zawijaskami. 
---------- 
Przepis programu edukacyjnego "Żyj smacznie i zdrowo"