Zawijane pieczywo lavash Składniki: oliwa z pestek winogron w sprayu 900 g polędwiczek z kurczaka 8 porcji pieczywa lavash 315 g majonezu 1 mała sałata, porwana na cząstki 1/2 pęczka poszatkowanej dymki 4 pokrojone w plasterki pomidory 1 opakowanie hummusu 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz Sposób przygotowania: 1 Nagrzaną teflonową patelnię lub formę do smażenia spryskać oliwą. Smażyć polędwiczki po 2 minuty z każdej strony. 2 Płaty pieczywa lavash kłaść pojedynczo na blacie kuchennym. Cienko posmarować majonezem. Wyłożyć kawałkami sałaty, pozostawiając na dole wolny brzeg ciasta szerokości 4 cm. Sałatę posypać poszatkowaną dymką, ułożyć plastry pomidorów. 3—4 polędwiczki ułożyć wzdłuż przez środek pieczywa, cienko posmarować hummusem i rozcieńczonym sokiem z cytryny. 3 Pieczywo zwinąć w rożek. Dół owinąć w papier pergaminowy lub folię i podawać.