06.
SKŁADNIKI :
3 kg buraków
3 papryki
4 cebule
1 szklanka wody
1 szklanka cukru
1szklanka, niepełna 10% octu
1 płaska łyżka soli
Buraki ugotować i zetrzeć na tarce.
Wszystko wymieszać, pogotować parę minut i włożyć do słoików. Zagotować 5 min.