a)Chlorowanie benzenu + Cl2 FeCl > + HCl b) bromowanie nitrobenzenu +Br2 FeBr > +HBr
Podział alkoholi ze wzgl.na liczbę grup OH: a)jednowodorotlenowa CH3OH-alk.metylowy C2H5OH-al.etylowy
C3H7OH-alk.propylowy C4H9OH-alk.butylowy C5H11OH-alk.pentylowy C6H13OH-alk.heksylowy C7H15OH-alk.heptylowy
b) alkohole wielowodorotlenowe: Glikole, mają dwie grupy OH przy różnych atomach węgla CH2-CH2( etano-1,2-diol)glikol etylenowy
CH2-CH-CH3(propano-1,2-diol)
Napisz reakcje; a) dysocjacji kwasu octowego CH3 COOH H+ + CH3COO- b)kwas mrówkowy z potasem : 2HCOOH + 2K-> 2HCOOK + H2
kwas octowy kation wodoru anion octowy kwas mrówkowy potas mrówczan potasu wodór
c)kwas propionowy z wodorotlenkiem sodu : CH3CH2COOH + NaOH-> C2H5COONa + H2O
kwas propionowy wodorotlenek sodu propionian sodu woda
CH3-CH2-CH-CH3 CH3-CH2-CH-CH3 etanol->etanal-kwas octowy reakcja estryfikacji metanolu z kwasem masłowym
BUTAN-2-OL BUTAN-2-ON CH3-CH2OH -[0]- CH3-C-H -[0]- CH3 COOH C3H7COOH + CH3OH st.H2SO4 C3H7COOCH3 + H2O
etanol aldehyd octowy kwas octowy kwas masłowy metanol maślan metylu
REAKCJA JODOFORMOWA-TO REAKCJA JODU Z METYLOKETONAMI (CZYLI KETONAMI ZAWEIRAJĄCYMI GR. KARBOKSYLOWĄ POŁĄCZONĄ Z GR.METYLOWĄ-CH3
DO KTÓRYCH NALEŻY NP.ACETON. REKACJA TA ZACHODZI W SRODOWISKU ZASADOWYM.SŁUŻY DO IDENTYFIKACJI METYLOALKENÓW. O OBECNOŚCI TAKICH
KETONÓW ŚWIADCZY ŻÓŁTY OSAD (TRI JODOMETANU)-ZWIĄZEK O CHARAKTERYSTYCZNYM ZAPACHU.
Tłuszcze to estry wyższych kwasów tłuszczowych i gliceryny. Podział tłuszczów ze względu na pochodzenie: roślinne(ciekłe, wyj.tł.kokosowy)
, zwierzęce( stan stały,wyjatek tran-stan ciekły).Ze względu na stan skupienia(stałe i ciekłe).ze wzgl.na budowe NASYCONE-W KTÓRYCH WYSTEPUJE
RESZTY KWASÓW TŁUSZCZOWYCH POSIADAJĄCYCH W ŁAŃCUCHU WEGLOWODOROWYM WIĄZANIA PODWÓJNE( rośliny)
Nienasycone- W KTÓRYCH WYSTEPUJĄ RESZTY KWASÓW TŁUSZCZOWYCH POSIADAJĄCYCH W ŁAŃCUCHU WEGLOWODOROWYM WIĄZANIA Pojedyncze
CH2-OH + OH-C-C17H35 CH2-O-C-C17H35 PROPAN-2-ON DICHROMIANEM VI POTASU
CH-OH + HO-C-C15H31 CH-0-C-C15H31 + 3H2O CH3-CH-CH3 CH3-C-CH3
CH2-OH + OH-C-C17H35 CH2-O-C-C17H35 propan-2-ol propan-2-on
TŁUSZCZ