Identyfikacja i ocena ilościowa witamin K1 i K3 w produktach kosmetycznych

Dominika Andrys | 2013-11-06

Tagi: HPLC, witamina K3, witamina K1

Dla określenia witaminy K1 (fitomenadion) oraz K3 (menachinon-6) w kremach, została opracowana prosta i szybka metoda analityczna. Procedura bazuje na ekstrakcji próbek kosmetycznych za pomocą dimetyloacetamidu, a następnie na przeprowadzeniu chromatografii (HPLC).

   Ryc. 1 Witamina K₁

 

      Ryc. 2 Witamina K₃

 

HPLC (ang. High Performance Liquid Chromatography wysokosprawna chromatografia cieczowa) wykonywana jest z wykorzystaniem kolumn C18 (kolumny z żelem krzemionkowym zmodyfikowanymi grupami o niskiej polarności, najczęściej grupami oktadecylowymi). Po czym przeprowadzana jest detekcja spektrofotometryczna przy długości fali 333 nm. Wymywanie linii gradientu odbywa się za pomocą 50% acetonitryl – metanol (75:25 v/v) i wody, a następnie 100% acetonitryl – metanol przez 5 minut. Uzyskano wartości w granicach od 0,2 do 1,0 mg mL^-1 dla witaminy K₁ oraz od 0,02 do 0,1 mg mL^-1 dla witaminy K₃, z wartością LOD (ang. limit of detection, próg wykrywalności) odpowiednio 100 ng i 20 ng.

Dokładność metody została zweryfikowana poprzez eksperymenty na modelowych próbkach kosmetyków. Zaproponowana metoda znalazła zastosowanie w analizach próbek komercyjnych kremów i cieszy się dużą popularnością.

Żródła - kliknij, aby zwinąć

Orsi D., Giannini D., Gagliardi G., Carpani L., Tonelli I. Identification and quantitation of vitamins K₁ and K₂ in cosmetic products for facia skin protection. International Journal of Cosmetic Science, Volume 31, Number 6, December 2009 , pp. 474-474(1).

Sato T., Schurgers L.J., Uenishi K. Comparison of menaquinone-4 and menaquinone-7 bioavailability in healthy women. Nutrition Journal 2012(11):93.