1Zawartość ekstraktu w mieszaninie w kg:

Kg|%|d (g/cm3) = kg*%= x [kg]=wynik

dm3|%|d (g/cm3)= dm3 *d = wynik *%:100=wynik końcowy

kg|g/dm3|d(g/cm3)= kg/d = wynik*g/dm3:1000= wynik końcowy

dm3|g/dm3|d(g/cm3)= dm3* /dm3= wynik :1000g= wynik końcowy

suma= końcowe ostateczne wyniki

2Obliczanie ilości mieszaniny akg+bkg+ckg (muszą być ilości w kg)

dm3|g/dm3| d= dm3*d= wynik

dm3|%|d= dm3*d= wynik

3Ekstrakt w % wagowych

Ilość mieszaniny -100%

Suma- x% wynik to odp 1

4Ekstra w g/dm3

Kg|%|d= kg/d = wynik

Kg|dm3|d= kg/d= wynik

V1+V2+v3= v4 (wszystkie ilości w dm3)

Suma/ v4 = odp 2

5Gęstość

ilości mieszaniny/v4 = odp 3

6 wzór sacharozy C12H22O11+h2O->2C6h12O6

C6h12O6->2C2H5OH+2CO2

7.ile g etanolu powstanie z 100g glukozy? mC6H12O6=12g*6+1g*12+16*6= 180g mC2H5OH= 12*2+1g*5+16+1= 46

c6H12O6->2C2H5OH+2CO2

180 glukozy daje 92g etan

100 glukozy daje xg etanolu

X= 51,(1)g potem v=x/d

342g sacharozy -184etanolu

1000- x x=

X*0,9 = masa etanolu

Ile cm3 powstanie v= x/d