Funkcje j.k.
- replikacja DNA
-miejsce transkrypcji rRNA
- miejsce transkrypcji
Enzymy mitochondrium:
- w wew bł enzymy łańcucha oddechowego
-w wew bł enzymy łańcucha fosforyzacji osytacyjnej
-enzymy CKTK
-enzymy spirali łańcuchów tł
Przykład enzymu w cytosolu- glikoliza
Pinacytoza- transport mech za pomocą pęcherzyków pinocytarnych np. egzocytoza ER i ap. Golgiego. Materiał do badań biochemicznych: krew, mocz.
Metody ilościowe dają możliwość oceny: ile we krwi znajduje się aktulanie zwiazku który nas interesuje (który jest obecny ponieważ sprawdziliśmy to metodą jakościową).
Zależność między natężeniem światła padającego na roztwór a św przepuszczanego to absorbcja.
Prawo Lamberta- Berra- absorpcji roztw badanego jest wprost proporcjonalna do stężenia sub w badanym roztw.
W cz aminokwasu są 2 gr funkcyjne: grupę aminową -NH2 oraz kwasową grupę karboksylową -COOH
Ser i Ter należą do aminokwasów z gr CH (Tyr- aminokwasy z pierścieniem aromatycznym i aminokwasy endogenne (?)).
Struktura i rzędowość białka to sekwencja czyli kolejność ominokwasów w cz białka.
Alfa-helisa i pofałdowana kartka- II rzędowej struktury przestrzennej.
Struktura IV rzedowa jest charakterystyczny dla białek zbudowany poj.
Kolagen białka proste.
Hemoglobina białka złożone. Kreatyna w struktura helikalna i fałdowa, tk, naskórka, paznokci, włosów.
Składnik barwny hemoproteina przykład hemoglobina.
Funkcje białek:
-katalityczna (kineza kreatynowa)
- hormonalna (insulina, mioglobina)
-motoryczna (aktyna, miozyna)
Hipoproteinemia: obniżenie stężenia białek, przyczyna – zahamowanie syntezy białek, zwiększona utrata białek osocza, zahamowanie syntezy immunoglobin.
Bufor- roztwór słabego kwasui soli tego kwasu z mocną zasadą lub roztwór słabej zasady i soli tej zasady z mocnym kwasem, utrzymuje stałe pH kwi.
Bufory krwi:
-bufor weglowy
-bufor fosforanowy
-białczany
Hem część organiczna – protoprofeina, nieorganiczna atom żelaza.
Hemoglobina
- forma T- jednostki hemoglobiny są ściśle ze sobą związane.
-forma R- podjednostki są ze sobą luźniej połączone
Mioglobina posiada złożoną globulinę. W swojej budowie ma barwnik oddechowy występujący w mięśniach, rola – udział w magazynowaniu tlenu.