ml

choroby wirusowe przenoszone z mlekiem na ludz

różnice między melkiem surowym a z zastitis

przewodzenie ciepla kwasowaść bierna

czy kwasowość wpływa na oceną mikrobiloogiczną srodków hamujących

czy mleko kozie jest lepiej przyswajalne od krowiego

więcej białka jestwmleku kozim czy owczym

pasteryzacja krótkotwala temperatury

szczy laktacji i spadek miesiące

1.zmiany w mleku w stanie zapalnym podklinicznym

2.po co stosuje się zakwasy

3.dodatek czego powoduje podwyższenie temperatury zamarzania mleka

4.jakie zmiany zapachowo-smakowe w mleku powodowane SA przez bakterie

5.co ile wykonuje się LKS

6.Ile prob i z ilu miesięcy OLD

7.test penzym do czego służy

8.po pasteryzacji jaką stosuje się metodę sprawdzania czy była dobra

9.normy dla osób pracujących przy doju i przelewaniu mleka.

10.do zmycia tłuszczu mlekowego jakie używa się środki

11.czy napięcie powierzchniowe mleka jest większe/mniejsze/czy takie samo jak wody

12.Jaka jest próba odwoławcza przy badaniu LKS

13.o mikro i ultra filtracji co oddzielaja-jakoś tak

14.co się zmienia w mleku mastitisowym-wzrost czynnej kwasowasci,spadek biernej…

15.czy sprzedaż bezpośrednią można stosować w województwie i przyległych województwach,powiecie i przyległych powiatach, na terenie całego kraju

16.faza koloidalna to

17.gospodarstwa aby były zarejestrowane muszą być wolne od jakich chorób zakaźnych

18.jakiego pierwiastka najwięcej zawiera mleko-Ca,Na czy P

19.fermentacja priopionowa w jakich produktach jest stosowana

20.jakie produkty nie są tradycyjnymi-wymienione bryndz,żetyca i cos jeszcze

21.czym się rózni chroniona nazwa oznaczenia(PDO) i chronione oznaczenie geograficzne(PGI)