ciasto z ptasim mleczkiem

CIASTO 1:

♥ 5 jajek
♥ 2 łyżki oleju
♥ 5 łyżek cukru kryształu
♥ 3 łyżki mąki pszennej
♥ 2 łyżki kakao
♥ 2 łyżki wody
♥ 1 łyżeczka proszku do pieczenia

CIASTO 2:

 ♥ 6 jajek
 ♥ 1 łyżeczka kakao
 ♥ 3/4 szkl cukru kryształu
 ♥ 1 szkl siekanych orzechów
 ♥ 4 pokruszone ciastka(biszkopty)
 ♥ 3/4 paczki rodzynek
 ♥ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 ♥ 2 łyżki mąki pszennej

KREM;

 ♥ 4 żółtka
 ♥ 1/2 szklanki cukru
 ♥ 2 łyżki mąki pszennej
 ♥ 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
 ♥  1 szkl mleka
 ♥ 1 kostka masła
 ♥ 2 czerwone galaretki
 ♥ 60 dag waniliowego ptasiego mleczka(do przełożenia ciasta)

WYKONANIE CIASTA 1:

Ubić pianę z białek.Dalej ubijając dodawać stopniowo cukier,żółtka z wodą i resztę składników.Piec ok. 30 min. w temp. 180*C.

WYKONANIE CIASTA 2:

Ubić pianę z białek.Dalej ubijać,dodając cukier,żółtka i stopniowo resztę składników.Piec ok. 30 min. w temp. 180*C.

WYKONANIE KREMU:

Żółtka utrzeć z cukrem,dodać mąkę i suchą kawę rozpuszczalną.1 szkl mleka zagotować,dodać dobrze roztrzepaną masę i ugotować budyń.1 kostkę masła utrzeć,dodając stopniowo przestudzony budyń.Galaretki rozpuścić w 1/2 l wody.

PRZEŁOŻENIE CIASTA:

Ciasto 1-połowa masy-ułożyć waniliowe ptasie mleczko-zalać tężejącą galaretką-druga część masy-ciasto 2-polać polewą.