1. Do jakiej temperatury powinna być ogrzana gleba podczas wysiewu nasion buraka ćwikłowego:

1. 6 °C

2. 8 °C

3. 15-18°C

4. 15-20°C

2. W symbiozie z bakteriami Rhizobium biorą udział warzywa:

1. korzeniowe

2. strączkowe

3. psiankowate

4. dyniowate

3. Na dyni figolistnej szczepimy:

1. Ogórka, cukinie

2. Ogórka, melona

3. Kawona, ogórka

4. Dymke, ogórka

4. U wszystkich odmian gatunku kapusty warzywnej nie zmienione pozostają:

1. łodygi

2. kwiaty

3. owoce

4. systemy korzeniowe

5. Warzywa korzeniowe uprawia się z siewu oprócz:

1. Selera naciowego

2. Pietruszki korzeniowej

3. Selera korzeniowego

4. Buraka ćwikłowego

6. Owocem ziemniaka są/jest:

1. Strąk

2. Łuszczyna

3. Jagoda

4. Torebka

7. Jakie zabarwienie mają marchewki obok:

1. Pomarańczowe

2. Fioletowe

3. Żółte

4. Białe

8. Do zabiegów pielęgnacyjnych fasoli należą:

1. niszczenie zaskorupienia gleby, odchwaszczanie mechaniczne i chemiczne, nawożenie pogłówne, nawadnianie, spulchnianie międzyrzędzi, podpieranie, odcinanie strąków

2. spulchnianie międzyrzędzi lekką broną, nawadnianie, przykrywanie folią lub agrowłókniną, odchwaszczanie mechaniczne lub chemiczne, obredlanie

3. podpieranie, odchwaszczanie mechaniczne lub chemiczne, spulchnianie międzyrzędzi, nawadnianie, niszczenie zaskorupień gleby

4. nawożenie podstawowe, odchwaszczanie mechaniczne lub chemiczne, nawadnianie, przykrywanie folią lub agrowłókniną, niszczenie zaskorupienia gleby

9. Warunki przechowywania buraka ćwikłowego:

1. tem. 0-1 °C, wilgotność 98-100 %

2. tem. 1-2°C, wilgotność 99-100%

3. tem. 1-2°C, wilgotność 98-100%

4. tem. 0-1°C, wilgotność 99-100%

10. Podczas szczepienia ogórka na dyni figolistnej:

1. ogórek ma 2 liścienie i dynia ma 2 liścienie

2. ogórek ma 1 liścień i 2 liście właściwe, a dynia ma 2 liścienie

3. ogórek ma 2 liścienie i 1 liść właściwy, a dynia ma 2 liścienie

4. ogórek ma 2 liście właściwe, a dynia ma 1 liść właściwy

11. Roślinami dwuletnimi są warzyw :

1. korzeniowe, kapustne, cebulowe

2. dyniowate, psiankowate, strączkowe

3. kapustne, korzeniowe, strączkowe, cebulowe

4. dyniowate, kapustne, psiankowate, strączkowe

12. Do której grupy warzyw należy warzywo, które w ciepłym klimacie jest wieloletnie:

1. cebulowatych

2. strączkowych

3. korzeniowych

4. psiankowatych

13. Uprawiać na płask można:

1. marchew, groch, kawona, seler

2. pietruszkę korzeniową, marchew,

3. selen naciowy, pietruszkę korzeniową, buraka ćwikłowego

4. dynie figolistną, jarmuż, bakłażana

14. Częścią użytkową cieciorki są:

1. dojrzałe nasiona

2. niedojrzałe nasiona

3. niedojrzałe strąki

4. dojrzałe owoce

15. Za różową barwę pomidora odpowiada:

1. Likopen w miąższu

2. Karoten w miąższu i skórce

3. Likopen w skórce

4. Karoten w skórce

16. Glikozyd solanina oprócz ziemniaka może znajdować się również w:

1. Papryce

2. Pomidorze

3. Dyni figolistnej

4. Ogórku

17. Fasola wielokwiatowa kiełkuje:

1. Epigeicznie- nadziemnie

2. Hypogeicznie- podziemnie

3. Hypogeicznie- nadziemnie

4. Epigeicznie- podziemnie

18. Zbiór grochu przypada na okres:

1. IX-X

2. IX-XI

3. VI-VII

4. III-V

19. Grupy melonów w Polsce to:

1. Kantalup, melon żeberkowany, melon pomarszczony

2. Kantalump, melon gładki, melon pomarszczony

3. Melon siatkowy, kantalump, melon pomarszczony

4. Melon siatkowy, melon gładki, kantalup

20. Różnice między kabaczkiem a cukinia:

	kabaczek	cukinia
a)	Większy, gruba skórka	Mniejszy, cieńsza skórka
b)	Większy, cieńsza skórka	Mniejszy, gruba skórka
c)	Mniejszy, gruba skórka	Większy, cieńsza skórka
d)	Mniejszy, cieńsza skórka	Większy, gruba skórka

21. Duże wymagania wodne w warzywach korzeniowych ma:

1. Marchewka

2. Burak

3. Seler naciowy

4. Pietruszka korzeniowa

22. pH gleby dla kapusty głowiastej białej powinno wynosić:

1. 6,8-7,2

2. 6,2-7,8

3. 6,5-7,5

4. 6-7

23. Zbiór kalafiora jest:

1. Stopniowy, sukcesywny

2. Wielokrotny, po osiągnięciu odpowiedniej wielkości

3. Wielokrotny, stopniowy

4. Sukcesywny, stopniowy

24. Cebule można uprawiać:

1. z dyńki, z rozsady, z siewu pod osłonami

2. z siewu tradycyjnego lub ozimego, z dymki, z rozsady

3. z dymki, na zielono, z siewu bezpośredniego

4. z rozsady jarej i ozimej, z siewu do gleby

25. W zależności od spożycia wyróżniamy ogórki:

1. szklarniowe, do kiszenia, do sałatek

2. korniszony, dojrzałe, konserwowe, z gruntu

3. do kwaszenia, sałatkowe, konserwowe, korniszony

4. długie, gruntowe, szklarniowe, korniszony

26. Przy zbyt wysokich temperaturach u kalafiora następuje:

1. gnicie i grubienie korzeni

2. wielkowatość głów

3. omszenia

4. odpadanie liści

27. Obsypywanie kapuścianych głów stosuje się u odmian:

1. średnio wczesnych

2. późnych

3. wczesnych

4. późno późnych

28. Warzywa strączkowe o znaczeniu gospodarczym to:

1. Bób, groch, fasola średniokwiatowa, soja

2. Soczewica, cieciorka, soja, bób

3. Fasola wielokwiatowa i zwykła, bób, soja

4. Fasola zwykła i wielokwiatowa, bób, groch

29. Najlepsze 4 rodzaje pomidorów do zbioru w uprawie w gruncie to:

1. owoce zielone, bielejące, zapalone, dojrzałe

2. owoce czerwieniące, długodojrzewające, bielone

3. owoce białe, pomarańczowe, czerwone, brunatne

4. owoce, żółte, zielone, dojrzałe, czerwone

30. Warzywa psiankowate mają:

1. długa wegetacje, która trwa pół roku

2. długi okres generatywny

3. długa wegetacje, 4-5 miesięcy

4. krótki okres wegetacji

31. Piętka w cebuli to:

1. zdrewniała część korzenia

2. przekształcone blaszki liściowe

3. zdrewniała łodyga

4. zdeformowane pąki kwiatowe

32. Przerywkę jako zabieg pielęgnacyjny stosujemy u:

1. selera korzeniowego

2. kapusty głowiastej białej

3. buraka ćwikłowego

4. ogórka

33. Naturalny barwnik z buraka ćwikłowego to:

1. betanina i wulgoksantyna

2. karoten i betalina

3. wulgoksantyna i betalina

4. wulgaksantyna i betanina

34. Przydatność do kwaszenia kapusty głowiastej cechują:

1. delikatne liście wewnętrzne i siatkowane unerwienie

2. delikatne unerwienie i jasne liście zewnętrzne

3. jasne liście wewnętrzne i delikatne unerwienie

4. ciemne unerwienie i delikatne liście zewnętrzne

35. Nawożenie podstawowe w uprawie pod osłonami u pomidorów następuje po:

1. Analizie koloru pąków bocznych

2. Analizie podłoża

3. Analizie części wskaźnikowych:5 liść licząc od wierzchołka

4. Analizie długości międzywęźli

36. Częścią użytkową fasoli flażoletki są:

1. Dojrzałe nasiona

2. Niedojrzałe owoce

3. Niedojrzałe nasiona

4. Dojrzałe owoce

37. Terminem siewu marchwi na spożycie jesienne i krótkie przechowywanie są:

1. Maj, czerwiec

2. Marzec, kwiecień

3. Kwiecień, czerwiec

4. Kwiecień, maj

38. Częścią użytkowa kapusty brukselskiej jest/są

1. głowa/głowy

2. róża/róże

3. główka/główki

4. cebula/cebulki

39. Uprawa jesienna ogórka pod osłonami przypada na:

1. wrzesień-października

2. wrzesień-listopada

3. październik-listopada

4. listopad-grudnia

40. Gniazda cebulowe znajdują się w :

1. czosnku i szalotce

2. szalotce i cebuli perłowej

3. kartoflance i szalotce

4. kartoflance i siedmiolatce

41. Dwubarwne pomidory (np. zielono-zielone lub zielono-czerwone) potocznie nazywamy:

1. Tęczowymi

2. Zebrami

3. Pasiastymi

4. Zmutowanymi