Grupa wiekowa: 4 – latki

PROWADZĄCA: mgr Aleksandra Felis
TEMAT KOMPLEKSOWY: Święto Unii Europejskiej.
TEMAT DZIENNY: Kuchnia Włoska.
CELE OGÓLNE:
- rozwijanie pamięci poprzez naukę rymowanki,
- poznanie tradycyjnej potrawy Włoch,
- samodzielne pieczenie pizzy,
- kształtowanie nawyków higienicznych podczas przyrządzania potraw.
CELE SZCZEGÓŁOWE (dziecko…:
- potrafi skoncentrować się podczas prezentowania rymowanki przez nauczycielkę,
- próbuje zapamiętać i recytować rymowankę „Pizza”,
- wie jak pracować w czystych i higienicznych warunkach,
- potrafi piec pizzę wg receptury.
ŚRODKI DYDAKTYCZNE:
Tekst rymowanki „Pizza”, składniki potrzebne do pieczenia pizzy: ciasto do
pizzy Knorr, sos do pizzy Knorr, pieczarki, cebula, szynka, ser żółty, papier
do pieczenia, deseczki, noże.

FORMA PRACY:
Grupowa i zespołowa.
RODZAJ AKTYWNOŚCI:
Słowna, czynna.

PRZEBIEG:
1.Wprowadzenie do zajęć – przypomnienie wiadomości poznanych dzień wcześniej o
Włoszech.
2.Wysłuchanie rymowanki pt.: „Pizza”:

Słoneczną Italią wszyscy się zachwycamy,
I ochotę na pizzę dziś mamy,
Gorącą, pikantną – nęcącą podniebienie,
Możesz ja mieć dziś na zamówienie.
3.Przejście do kuchni w celu pieczenia pizzy:
a)umycie rąk w toalecie,
b)formowanie ciasta na pizzę,
c)krojenie składników: pieczarek, szynki itp.,
d)smarowanie ciasta sosem do pizzy,
e)układanie składników,
f)pieczenie pizzy,
g)sprzątanie miejsca pracy.
4.Zabawa ruchowa do piosenki poznanej na zajęciach rytmiki - pt.: „Włochy”.
5.Konsumpcja pizzy upieczonej przez dzieci.