Stanowisko : Kucharka
Imię i Nazwisko: Daniela Weiher
Cel pełnionej funkcji: przygotowanie i wydawanie posiłków w kuchni baru morskiego w Władysławowie
Jako pracownik firmy, zgodnie z art. 100 § 1 i § 2 Kodeksu pracy, ma Pan/Pani obowiązek:
1. Wykonywać pracę sumiennie i starannie.
2. Stosować się do poleceń przełożonych.
3. Przestrzegać czasu pracy ustalonego w Barze Morskim.
4. Przestrzegać przepisów oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy (w szczególności określonych w art. 211 i 212 Kodeksu pracy), a także przepisów przeciwpożarowych.
8. Przestrzegać w firmie zasad współżycia społecznego.
Zakres zadań:
przygotowanie półproduktów do obróbki termicznej oraz pomoc w obieraniu warzyw, owoców itp.
prawidłowe i zgodne z recepturą przyrządzanie posiłków,
utrzymanie w należytej czystości pomieszczeń kuchni baru,
prawidłowe i celowe wykorzystanie sprzętu i naczyń stołowych kuchenno-gastronomicznych,
odpowiedzialność za jakość i estetykę przygotowanych posiłków ,
prawidłowe obsługiwanie i utrzymywanie należytej czystości urządzeń elektrycznych i kuchennych,
oszczędne gospodarowanie wodą i energią elektryczną
Zakres odpowiedzialności:
Współodpowiedzialność za art. spożywcze znajdujące się w lodówkach,
przestrzeganie ustalonego czasu pracy ,
przestrzeganie higieny osobistej podczas przygotowania posiłków oraz stosowanie przydzielonej odzieży roboczej.
Przyjmuję powyższy zakres obowiązków, zadań i odpowiedzialności
……………………………………………………….. …………………………………………………
( Podpis pracownika) ( Podpis Pracodawcy)