1. Wzór przedstawia:

1. c-końcowy fragment białka

2. fragment centrum aktywnego enzymu oksydacyjnego

3. deoksyrybonukleotyd

4. rybo nukleotyd

5. fragment cząsteczki RNA

1. Wiązanie fosfodiestrowe występuje – w kwasach nukleinowych

2. Masa cząsteczkowa białka prostego zależy od:

1. liczby i rodzaju aminokwasów wchodzących w skład białka

2. kolejności aminokwasów

3. kwasowości aminokwasów

4. struktury drugorzędowej

5. każdego z wymienionych

1. Białka pełnią w komórkach wszystkie funkcje z wyjątkiem:

1. matrycy do syntezy innych białek

2. translacja

3. skład błon komórkowych

4. funkcja enzymów

5. przenoszenie substancji

1. Wszystkie poniższe przykłady przedstawiają fragment sekwencji aminokwasowej w białku z wyjątkiem – guanina – cytozyna – uracyl – adenina

2. Termin struktura pierwszorzędowa – sekwencja aminokwasów w białku

3. Biosynteza białka przebiega na - mitochondriach, do których przyłączony jest mRNA

4. tri peptyd

5. Rysunek przedstawia schematyczny fragment cząsteczki białka. Prawidłowe struktury to:

1. 1 –wodorowe, 2 – peptydowe, 3 – fosfodiestrowe

2. 1 – peptydowe, 2 – wodorowe, 3- - di siarczkowe

3. 1 – wodorowe, 2 – peptydowe, 3- di siarczkowe

4. 1- siarczkowe, 2 – wodorowe, 3- peptydowe

5. 1,2,3 – peptydowe

1. Ryboza różni się od deoksyrybozy:

1. wodorem przy 1 atomie węgla

2. tlenem przy 3 atomie węgla

3. tlenem przy 2 atomie węgla

4. .

5. grupą funkcyjną przy 1 atomie węgla

1. Kwasowego charakteru kwasom nukleinowym nadają:

zasady azotowe i reszty fosforowe

1. Nukleozyd różni się od nukleotydu tym, że jest produktem połączenia- pentozy i zasady azotowej

2. Do replikacji komórka musi posiadać – matrycę w postaci cząsteczki fragmentu DNA

3. Podział aminokwasów na endogenne i egzogenna opiera się na kryterium – zdolności organizmu lub jej braku do ich syntezy

4. Białka to związki chemiczne odpowiedzialne prawie za wszystkie funkcje życiowe, zaznacz szereg z błędem – nerwowa, odpornościowa, izolacyjna, regulacyjna

5. Kwasy nukleinowe nie tworzą struktury –

6. Wiązania wodorowe odgrywają istotną rolę w budowie kwasów nukleinowych, ponieważ – więcej niż 1 odpowiedź jest poprawna

7. Wybierz zdanie poprawnie określające komplementarność nici DNA – wszystkie odpowiedzi są fałszywe

8. W czasie denaturacji zniszczeniu ulega –

9. W efekcie denaturacji ( zaznacz zdanie prawdziwe ) – odp C i D – traci aktywność enzymatyczną i zmienia konfigurację przestrzenną

10. Wiązanie peptydowe powstaje przez połączenie – grupy karboksylowej 1 aminokwasu z grupą aminową drugiego

11. Punkt izoelektryczny (zadanie z rysunkiem) – odp B (NH3 + i COO-)

12. W punkcie izoelektrycznym – liczba ładunków dodatnich i ujemnych są równe

13. Wymienione poniżej związki są polimerami, zbudowanymi z mniejszych cząsteczek składowych – monomerów, najwięcej ich różnych ma – białka

14. W moczu zdrowego człowieka nie powinno być – białka

15. Organizm człowieka nie syntetyzuje, a więc musi otrzymywać z pożywieniem – fruktozę

16. W cząsteczce ATP wiązaniem wysokoenergetycznym jest –

17. Rysunek przedstawia schemat – tRNA

18. Omawiając skład budowy enzymów nie powinno się stwierdzić, że – niektóre związane są tylko z apoenzymów

19. Zamieszczony poniżej schemat ilustruje: sposób działania enzymu, katalizatora biologicznego… - suma rozkładów energetycznych na aktywacje tworzenia kompleksów ES i aktywacji rozpadu kompleksu E oraz P1 i P2 pozostaje niższa od energii aktywacji tej substancji bez katalizatora

20. Podstawowa różnica między enzymami z katalizatorami nieorganicznymi polega na tym, że – dany enzym działa katalitycznie na ściśle określony związek lub typ reakcji, a dany katalizator może katalizować wiele reakcji przebiegających pomiędzy różnymi związkami

21. Na wykresie przedstawiono – Stała Michaelisa

22. Wybierz wzór strukturalny związku, który z biologicznego punktu widzenia jest najważniejszym rozpuszczalnikiem – wzór wody

23. Reakcja katalizowana przez enzymy różni się od tej samej reakcji bez katalizatora, że – aktywacja cząsteczki substratu w przypadku reakcji enzymatycznej wymaga niższej energii

24. Wskaż poniżej związki w takim samym charakterze chemicznym – amylaza, laktaza, trypsyna

25. Wśród poniższych stwierdzeń dotyczących katalizy enzymatycznej wskaż jedne prawidłowe – enzymy obniżają energię aktywacji reakcji

26. Trypsyna jest – enzymem proteolitycznym

27. Substratem dla reakcji katalizowanej przez rybonukleazy jest – RNA

28. Amylaza to enzym katalizujący – hydroliza skrobi

29. Wiązań wysokoenergetycznych nie posiada – AMP

30. Fosfor wchodzi w skład – wszystkie poprawne

31. Specyficzność substratowa enzymu polega na – enzym wykazuje powinowactwo tylko do określonych substratów

32. Enzymy proteolityczne wydzielane w formie nieaktywnej zarówno do żołądka – strawiłyby gruczoły je produkujące

33. Które z poniżej zamieszczonych stwierdzeń jest prawdziwe – enzymy przyspieszają przebieg reakcji, obniżają energię aktywacji substratów

34. Enzymy są często białkami prostymi nie wymagającymi ko faktorów – proteolitycznych

35. Błędne określenie dotyczące enzymów – enzymy zwiększają energię aktywacji katalizowanych reakcji

37. Dopasować komplementarnie – AGGCTAC – TCCGATG

38. Która z wymienionych właściwości nie jest charakterystyczna dla wody – materiał energetyczny gromadzony w komórkach roślin i zwierząt

39. Jest ważnym czynnikiem oksyredukcyjnym, wzmaga ogólną odporność organizmu, wpływa na syntezę hormonów kory nadnerczy i prawidłowy stan tkanki łącznej oraz wchłanianie żelaza. Opis dotyczy – kwasu askorbinowego (witamina C)

40. Do makroelementów zaliczamy – wapń, magnez, fosfor

41. Cząsteczka DNA w odróżnieniu od rRna (rybosomanego RNA) – ma kształt wydłużonej dwuniciowej helisy

42. Histony są to – zasadowe białka związane z DNA jądrowym organizmów eukariotycznych

43. Tranfer RNA (tRNA) spełnia w komórce funkcje – transportu polipeptydów z rybosomów do cytoplazmy

44. Z wymienionych niżej białek nierozpuszczalne są – keratyna i fibrolina

45. Do aminokwasów o alifatycznym łańcuchu bocznym należą – glicyna, alanina, leucyna, walina

46. Podstawowe znacznie witaminy K(filochinonu) dla organizmu przejawia się w – regulowaniu procesami oddychania komórkowego i procesami krzepnięcia krwi

47. Brak witaminy C w organizmie człowieka objawia się – rogowaceniem i łuszczeniem naskórka ??

48. Która z poniższych witamin może być syntetyzowana w skórze ludzkiej – żadna z powyższych

49. Witamina B12 (kobalamina) jest syntetyzowana wyłącznie – przez bakterie i niektóre grzyby

50. Istotą choroby beri beri jest brak w diecie – tiaminy (witamina B1)

51. Wskaż błędne zestawienie – biotyna – witamina D

52. Witamina PP – inaczej niacyna czyli kwas nikotynowy wchodzi w skład – NADPH

53. Kwas nikotynowy wchodzi w skład – koenzymów

54. Witaminy są niezbędne dla organizmu ponieważ – stanowią ważny element wielu enzymów

55. TABELKA:

tokoferol Wit E– zaburzenia rozrodu

tiamina Wit B1 – beri beri

pirydoksamina Wit B6 – stan zapalny

cyjanokobalamina Wit B12 – niedokrwistość

biotyna Wit H,B7 – pelagra

kwas askorbinowy Wit C – szkorbut

kalcyferol Wit D – krzywica

1. Suchość, rogowacenie i łuszczenie się naskórka, wysychanie, a następnie rozmiękczenie rogówki i białkówki oka, ślepota zmierzchowa to objawy braku – witaminy A

2. Wraz z tłuszczami w jelicie cienkim wchłania się witamina – ADEK (C ???)

3. Enzym jest tym aktywniejszy im – mniejsza wartość stałej Michaelisa

4. Znajdź zdanie błędnie określające funkcje wybranego enzymu