Oznaczanie obecnoÅ›ci paÅ‚eczekÊmpylobacter spp

Więc rzeczywista liczba przypadków zatruć na tle Campylobacter spp. znacznie niedoszacowana!

Powietrze atmosferyczne

Atmosfera mikroaerofilna

  1. Ruchliwość i chemotaksja (mutanty pozbawione tych cech nie były w stanie kolonizować enterocytów)

  2. Adhezja i inwazyjność (dochodzi do reakcji pomiędzy adhezynami na powierzchni komórki bakteryjnej a receptorami na powierzchni komórek eukariotycznych gospodarza)

  3. Zdolność do produkcji enterotoksyn i cytotoksyn

Epidemia pokarmowa (food- borne outbreak )

to epidemia, której źródłem jest żywność; zachorowania obejmują dwa lub więcej przypadków, a ich wystąpienie jest związane lub prawdopodobnie związane z tym samym źródłem zakażenia.

Mikrobiologia żywności i pasz

Horyzontalna metoda wykrywania obecności i oznaczania liczby Campylobacter spp.

  1. Namnażanie na selektywnej pożywce płynnej

  2. Izolowanie i wybór do potwierdzeń

  3. Potwierdzenie

  1. agar CCDA (charcoal cefoperazone deoxycholate agar)

  2. pożywkę agarową różniącą się zasadniczo od CCDA, do wyboru: Agar Skirrow, Agar Karmali , Agar Prestona


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Oznaczanie wraŜliwości pałeczek Gram ujemnych
Oznaczanie kariotypu
Oznaczanie kwasowości
Leptospira spp
Metody oznaczania ogólnej liczebności drobnoustrojów
rodzaje oznaczen i ich ochrooona
oznaczanie mas molowych
Calka oznaczona
co oznacza malzenstwo WWW ALEJAJA PL
Etanol skażony formaldehydem w nielegalnym obrocie napojami alkoholowymi wykrywanie i oznaczanie
www literka pl oznaczenia rezystorow,archiwum,2815,druku
Badanie wpywu komponentw modelu SPP na dokadno wyznaczenia
Oznaczanie lipidów
Oznaczanie cynku
Oznaczanie zawartości wilgoci w węglu
oznaczenia warystorów
Lista obecności PIGEO

więcej podobnych podstron