Proces produkcyjny, proces technologiczny 2. Skład chemiczny ziemniaka i od czego zalezy 3. Proces technologiczny produkcji mąki ziemniaczanej 4. Riwnowaznik glukozowy 5. Cele aglomeracji 6. Proces produkcji aglomeratu 7. Cel blanszowania 8. Podział cukru na sicie 9. Gaz saturacyjny- skład, otrzymywanie i zastosowanie 10. Produkty uboczne produkcji cukru i ich zastosowanie.
1. proces produkcji i proces technologiczny 2. czynniki wpływające na stopień hydrolizy skrobi 3. skrobia mokra, syrop skrobiowy 4. cukrzyca 5. woda wapienna 6. ekstruzja 7. proces produkcji granulatu 8. podział suszy ziemniaczanych i opisać wybrany 9. produkty uboczne przy produkcji cukru i zastosowanie ich 10. wartość skrobiowa gorzelnicza i wartość skrobiowa krochmalnicza.