Formy użytkowania ziemi
- Użytki rolne
a) grunty orne
b) plantacje wieloletnie (kultury trwałe – sady i plantacje)
c) trwałe użytki zielone (łąki i pastwiska)
- Lasy i zadrzewienia
- Inne – pozostałe grunty i nieużytki (tereny osiedlowe, przemysłowe, komunikacyjne, kopalnie, rzeczywiste nieużytki np. pustynie)

Formy użytkowania ziemi
- sposób wykorzystania ziemi na cele rolnicze zależy od:
a) czynników przyrodniczych (rzeźby terenu, klimatu, stosunków wodnych, jakości gleb)
b) osiągniętego poziomu rozwoju gospodarczego i wielkości środków przeznaczanych na inwestycje adaptujące ziemię do potrzeb rolniczych
c) międzynarodowego podziału pracy
d) gęstości zaludnienia
e) zapotrzebowania na ziemię w postaci użytków technicznych

Produkcja zwierzęca
- w karach rozwiniętych produkcja zwierzęca dostarcza 50-90% dochodów z rolnictwa w krajach rozwijających się 10-40% (za wyjątkiem Mongolii, Argentyny, Urugwaju)
- maleje bezwzględna zależność rozwoju hodowli od warunków naturalnych
- poprawa jakości hodowlanej zwierząt (mięsności zwierząt rzeźnych, mleczności krów, przeciętnej wagi drobiu)
- istotny wzrost produkcji zwierzęcej (w latach 1974-2003 wzrost o 1/5 największa dynamika w Chinach, Indonezji, Indiach, Brazylii i Meksyku)
- zmniejszenie produkcji zwierzęcej w krajach Europy Środkowo-Wschodniej
- istotne zmiany w światowym pogłowiu zwierząt

Wykorzystanie gospodarcze zwierząt
- mięso
- mleko
- skóry i futra
- wełna/włókno
- jaja i pierze
- miód i wosk
- nawóz
- siła robocza

Produkcja mięsa i pozostałych produktów pochodzenia zwierzęcego
- główni producenci mięsa ogółem:
a) Chiny
b) Stany Zjednoczone
c) Brazylia
- główni producenci mleka krowiego
a) Stany Zjednoczone
b) Indie
c) Rosja
- główni producenci jaj kurzych
a) Chiny
b) Stany Zjednoczone
c) Japonia