1. W niektórych białkach występują wiązania poprzeczne-dwusiarczkowe. Te poprzeczne wiązania między łańcuchami lub odcinkami łańcuchów tworzą się w wyniku reakcji utleniania reszt cysteiny. Wskaż prawidłową odpowiedź:

Wiązania poprzeczne dwusiarczkowe mogą stanowić wzmocnienie włókna kolagenowego w tkance łącznej.

1. Blokada hydroksylacji fenyloalaniny prowadzi do:

Fenyloketonurii.

1. W białkach struktura alfa stabilizowana jest:

Wiązaniami wodorowymi między grupami aminowymi i karbonylowymi .

1. Współdziałanie miozyny i aktyny jest zahamowane przez kompleks troponiny i tropomiozyny gdy:

Poziom Ca²⁺ jest za niski.

1. Wskaż nieprawidłową odpowiedź:

Białka skręcają płaszczyznę światła spolaryzowanego w prawo ponieważ składają się z aminokwasów.

1. Cząsteczka białka obdarzona ładunkiem wypadkowym porusza się w polu elektrycznym. Zjawisko to nazywane jest:

Elektroforezą

1. Wzajemne oddziaływanie szlaków glikoli tycznego i pentozofosforanowego umożliwiają dostosowanie stężenia NADPH i ATP oraz związków budulcowych do stale zmieniających się warunków. Prawdą jest że:

Reakcje szlaku pentozofosforanowego przebiegają znacznie mniej intensywnie w mięśniu szkieletowym niż w tkance tłuszczowej.

1. Do aminokwasów aromatycznych należą:

Fenyloalanina, tryptofan, tyrozyna.

1. Enzymy przyspieszają reakcję przez:

Przyspieszenie osiągnięcia stanu równowagi.

1. Proces syntezy glukozy z prekursorów nie będących cukrowcami – mleczanu, aminokwasów i glicerolu nazywamy glukoneogenezą. Reakcjami odróżniającymi reakcje glikolizy od glukoneogenezy są:

Hydroliza fruktozo – 1,6 – bifosforanu i hydroliza glukozo – 6 – fosforanu przez specyficzne fosfatazy.

1. Należące do EC4 liazy to:

Rozcinają różne wiązania na drodze innej niż hydroliza czy utlenianie.

1. Błony są zespołami cząsteczek połączonych ze sobą przez liczne oddział oddziaływanie:

Odpowiedzi a i c są prawidłowe (niekowalencyjne i o charakterze kooperatywnym).

1. Do fosfolipidów, które zamiast glicerolu posiadają amino alkohol zawierający długi nienasycony łańcuch węglowodorowy należy:

Sfingomielina.

1. Organizmy prokariotyczne regulują płynność swoich błon przez zmienianie ilości wiązań nienasyconych i długości łańcuchów węglowodorowych. W organizmach eukariotycznych krytyczną rolę w regulowaniu płynności błony pełni również cholesterol. Cholesterol przez wpasowanie się w łańcuchy węglowodorowe:

Zwiększa płynność błon.

1. Przepuszczalność błon umożliwiona jest przez dwie klasy białek allosterycznych, kanały i pompy. Prawdą jest że:

Brak prawidłowej odpowiedzi.

1. Fibrynoektyny regulują oddziaływania komórka macierz przez interakcje z integrynami. Biorą one udział w:

Tkankowych procesach naprawczych po zranieniach.

1. Kanał tego receptora pośredniczy w przekazywaniu sygnałów nerwowych przez synapsy, jego selektywność dla kationów jest narzucona przez trzy pierścienie w porze, utworzone z łańcuchów bocznych naładowanych ujemnie. Omawianym receptorem jest receptor:

Acetylocholinowy.

1. Rodopsyna jest członkiem rodziny receptorów błonowych o 7 helisach obejmującej:

Odpowiedzi c i d są prawidłowe (beta-adrenergiczny i receptor węchowy)

1. Pobudzenie wzrokowe wyzwalane jest przez fotoizomeryzację:

II – cis – retinalu w formę całkowicie trans.

1. Przeciwciała są białkami syntezowanymi przez zwierzęta w odpowiedzi na pojawienie się w ustroju obcych substancji. Są one wydzielane prze komórki plazmatyczne pochodzące od:

Limfocytów T pomocniczych.

1. Znanych jest 5 klas przeciwciał. Przeciwciała składają się z łańcuchów lekkich i ciężkich. Każda z klas przeciwciał pełni odpowiednią funkcję. Wskaż prawidłowe:

IgA – przeciwciała wydzielane na zewnątrz przez organizm np. w ślinie.

1. Cząsteczka immunoglobuliny G składa się z dwóch rodzajów łańcuchów polipeptydowych L – lekkich i H – ciężkich. Prawdą jest, że:

IgG może zostać przecięta enzymatycznie na dwa fragmenty F_ab i jeden fragment F_c.

1. Niebiałkowe dodatkowe składniki enzymów nazywamy:

Kofaktorami.

1. Limfocyty T służą do walki z wewnątrzkomórkowymi patogenami. Limfocyty te sprawdzają stale powierzchnie komórek i zabijają te, które prezentują inne oznakowanie. Limfocyty T pomocnicze:

Stymulują tworzenie się swoistych limfocytów B.

1. Mięśnie kręgowców składają się z dwóch rodzajów współdziałających białkowych fi lamentów (grubych i cienkich). Grube fi lamenty zawierają:

Miozynę.

1. Ca²⁺ kontroluje skurcz mięśnia przez mechanizm allosteryczny, w którym informacja przepływa w następujący sposób:

Ca²⁺ -> troponina -> tropomiozyna -> aktyna -> miozyna.

1. We wczesnych etapach fałdowania się białko przyjmuję konformację częściowo statycznego kłębka. Formy statycznych kłębków zawierają:

Struktury drugorzędowe białka natywnego.

1. W układach biologicznych różne związki mają różny potencjał fosforylacyjny. W rzeczywistości niektóre z nich mają wyższy potencjał przenoszenia grup fosforanowych niż ATP. Do związków takich nie należą:

Glukozo – 1 – fosforan.

1. Aktywne przenośniki przenoszą odpowiednie grupy, które są przenoszone w formie aktywnej. Wskaż nieprawidłową odpowiedź:

Cząsteczka przenośnika – biotyna, grupa przenoszona w formie aktywnej – acylowa.

1. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach uczestniczą w różnorodnych procesach takich jak widzenie, czy krzepnięcie krwi. Wskaż prawidłową odpowiedź:

Witamina E jest antyutleniaczem, który jest konieczny do hydroksylacji reszt pro linowych kolagenu.

1. Metabolizm jest regulowany przez:

Wszystkie odpowiedzi są prawidłowe (dostępność substratów, ilość, ilość katalicznej aktywności enzymów).

1. Glukoza wprowadzana do większości komórek przez specyficzne białka transportujące ulega jednoznacznemu przekształceniu: jest fosforyzowana i przechodzi w glukozo – 6 – fosforan. Przeniesienie grupy fosforanowej z ATP na grupę hydroksylową przy C – 6 glukozy katalizuje enzym:

2. Białka przez modyfikację uzyskują nowe właściwości. Prawdą jest, że:

Niedobór witaminy K prowadzi do niedostatecznej karboksylacji glutaminianu w protrombinie, co może prowadzić do krwotoku.

1. W pierwszej fazie glikolizy glukoza poprzez fosforylację, izomeryzację i drugą fosforylację przekształcana jest w A. W drugiej fazie A jest rozszczepiony przez aldolazę na B i C. Następnie B i C jest utleniany i fosforyzowany do D. Wskaż prawidłową odpowiedź:

A – fruktozo – 1, 6 – bis fosforan, B – fosfodihydroksynaceton, C – aldehyd – 3 – fosfoglicerynowy, D – 1, 3 – bisfosfoglicerynian.

1. Akceptorem elektronów podczas utleniania aldehydu 3 – fosfoglicerynowego jest NAD⁺. Aby reakcje glikolizy mogły przebiegać w sposób ciągły, NAD⁺ musi być regenerowany. Prawdą jest że:

W organizmach tlenowych NADH tworzony podczas glikolizy przekazuje elektrony na tlen za pośrednictwem łańcucha transportującego elektrony i w ten sposób regenerowany jest NAD⁺.

1. Kineaza pirogronianowa jest ważnym punktem kontroli podczas glikolizy. Prawdą jest że:

2. Oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu prowadząca do acetylo – CoA jest pomostem łączącym glikolizę z cyklem kwasu cytrynowego. W komórkach eukariotycznych, reakcja ta, jak i inne reakcje cyklu kwasu cytrynowego:

Zachodzi w mitochondriach, natomiast glikoliza w cytoplazmie.

1. Dwa atomy węgla dostają się do cyklu kwasu cytrynowego w postaci acetylo – CoA, a opuszczają go w postaci dwutlenku węgla w wyniku kolejnych dekarboksylacji katalizowanych przez:

Dehydrogenazę izocytrynianową i alfa – ketoglutaranową.

1. Wskazać nieprawidłową odpowiedź:

2. Szlak pentozofosforanowy wytwarza w cytozolu:

NADPH i rybozo – 5 – fosforan.

1. Triacyloglicerole są magazynami skondensowanej energii dlatego, że:

Są zredukowane i występują w postaci nieuwodnionej.

1. Aktywność lipaz znajdujących się w komórkach tłuszczowych jest regulowana hormonalnie. Cyklazę adenylanową stymulują zatem:

2. Przeniesienie grup alfa – aminowych z alfa – aminokwasu na alfa – keto kwas katalizują:

3. Glutagion obecny w komórkach zwierzęcych służy jako bufor hydrosulfidowy. Odgrywa on kluczową rolę w:

Odtruwaniu reagując z nadtlenkiem wodoru i nadtlenkami organicznymi.

1. Skutki braku niektórych enzymów niektórych enzymów cyklu mocznikowego można złagodzić przez uzupełnienie diety:

Argininą.

1. W przemyśle gorzelniczym, winiarskim oraz w browarnictwie do usuwania zmętnienia produktów wykorzystuje się takie enzymy jak:

Proteazy.