Rafaello

Składniki:

• 2 białe czekolady

• 2 galaretki cytrynowe

• 20 dag wiórków kokosowych

• 2 bite śmietany w proszku

• 2 szkl mleka

• 2 szkl gorącej wody

Składniki na biszkopt:

• 6 jaj

• 18 dag mąki

• 15 dag cukru

• cukier waniliowy

• 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia

Z podanych składników ubić biszkopt i upiec w piekarniku.

Sposób przyrządzenia masy:

Rozpuścić galaretki w 2 szkl wrzątku. Następnie dodajemy pokruszone czekolady i dokładnie mieszając doprowadzamy do całkowitego rozpuszczenia. Bitą śmietanę w proszku ubijamy z mlekiem kontynuując ubijanie łączymy z prawie tężejącą galaretką. Na końcu dodajemy wiórka kokosowe i wylewany na biszkopt. Całość posypujemy białą tartą czekoladą.

---