1 litr mleka

2 budynie śmietankowe bez cukru

2 łyżki (pełniejsze) mąki ziemniaczanej

2 łyżki (pełniejsze) mąki pszennej

2 małe cukry waniliowe

1 szklanka cukru

2 paczki krakersów (po 170g)

400g margaryny Kasi maślanej

400g wiórek kokosowych

100g płatków migdałów

Budynie i mąki rozmieszać w 400 ml mleka. Resztę mleka wlać do garnka, rozpuścić cukry i zagotować. Wlać rozmieszany proszek budyniowy do garnka i mieszać całość, aż zgęstnieje i zacznie się gotować. Do ciepłego budyniu dodać margarynę i zmiksować (najlepiej użyć blendera). Na końcu dodać 300g wiórków kokosowych i dokładnie wymieszać. Wyłożyć spód naczynia krakersami, posmarować niecałą połową i posypać płatkami migdałów. Położyć drugą warstwę krakersów, posmarować masą zostawiając kilka łyżek na wierzch ciasta i posypać płatkami migdałów. Ułożyć ostatnią warstwę krakersów i posmarować resztą masy. 100g wiórków kokosowych uprażyć na jasnożółty kolor. Posypać całość i włożyć ciasto to lodówki (najlepiej na 24 godz.)