Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol
Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol
Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol
Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol
Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol
Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol
Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol
Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol
Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol
Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol
Grupa funkcyjna określona grupa atomów, która przyłączona do grupy węglowodorowej nadaje jej charakterystyczne właściwości	Alkohole pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową –OH. Wzór ogólny alkoholi CnH2n+1Oh lub ROH
Metanol – alkohol metylowy – bezbarwny, rozpuszcza się w wodzie, o charakterystycznym zapachu, jest silną trucizną, spala się bladoniebieskim płomieniem. Służy jako surowiec do produkcji formaliny w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych, w przemyśle farmaceutycznym oraz jako rozpuszczalnik do farb	Etanol alkohol etylowy otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej, proces ten zachodzi pod wpływem enzymów (C6H12O6$\frac{drozdze}{34^{0}{- 37}^{0}C}$ 2C2H5OH + 2CO2 ), ciecz lotna, bezbarwna, charakterystyczny zapach, bardzo dobrze miesza się z wodą, odczyn obojętny ulega reakcji spalania, ścina białko. Zastosowanie: kosmetyki, leki, zapach do ciast, artykuły przemysłowe
Alkohole wielowodorowe – związki organiczne zawierające więcej niż jedna grupę hydroksylową – OH w cząsteczce	Enzym (biokatalizator) jest to substancja przez organizmy żywe regulująca przebieg procesu biochemicznego
	Fermentacja alkoholowa – proces polegający przemianie cukru prostego (glukozy ) pod wpływem enzymów
alkohole	Glicerol, gliceryna, propanol – alkohol tri hydroksylowy C3H5(OH)3 Bezbarwna, gęsta, nietoksyczna ciecz, o slodkim smaku, rozpuszczalna w wodzie spala się w powietrzu jasnożółtym kopcącym się płomieniem, ma właściwości higroskopijne – konserwujące.zastosowanie barwniki, farby graficzne tworzywa sztyczner leki, kosmetyki, materiały wybuchowe
1 wodorotlenowe 1 hydrohsylowe Np. butanol	Wielowodorotlenowe wielo hydroksylowe np.glicerol