Rafaello

Składniki:

- 25 dag serek risotto
- 15 dag kokos
- 15 dag cukier
- kilkanaście sztuk orzechy laskowe
- 2-3 duże wafle drobno pokruszone lub kilka herbatników

Przygotowanie:

Serek risotto miksujemy z cukrem do powstania gładkiej masy. Do masy dodajemy wafle (jeśli używamy herbatników należy dodać mniej cukru) i kokos. Mieszamy.

Małą łyżeczką nabieramy masę, rękami formujemy z niej okrągły placuszek, na środku każdego układamy orzeszek i formujemy kulki. Następnie kulki obtaczamy w wiórkach kokosowych.

Kulki należy włożyć na jakiś czas do lodówki, aby stężały.

Smacznego ;)