Pizza z mozzarellą

Pizza z mozzarellą


Składniki na 6 porcji:

300 g mąki

20 g drożdży

1/8 l letniej wody

pół łyżeczki soli

łyżka miękkiego masła

500 g pomidorów

100 g cienkich plasterków salami

200 g mozzarelli

suszone oregano

bazylia i rozmaryn

2 łyżki oleju


Mąkę przesiej do miski, zrób wgłębienie, dodaj pokruszone drożdże, trochę wody i delikatnie wymieszaj rozczyn z niewielką ilością mąki. Następnie odstaw do wyrośnięcia na 15 minut pod przykryciem.


Wyrób ciasto drożdżowe, dodając do mąki z rozczynem pozostałą wodę, sól i masło. Gładkie, odstające od ręki ciasto zagniataj przez 10 minut, po czym ponownie odstaw do wyrośnięcia pod przykryciem na pół godziny. Z ciasta formuj okrągłe placki o grubszych brzegach i układaj je na blasze.


Piekarnik nagrzej do temperatury 220°C. Sparz pomidory, obierz je ze skórki i pokrój w grubą kostkę. Cząstki pomidorów rozłóż razem z plasterkami salami na plackach. Wszystkie pizze posyp ziołami, skrop olejem i pozostaw na 15 minut do wyrośnięcia, a potem piecz około 25 minut w gorącym piekarniku.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
PIZZA Z MOZZARELLĄ, WSZYSTKIE PLIKI, KULINARJA-GOTOWANIE
Pizza z mozzarellą i szynką parmeńską
Pizza z grzybami i mozzarellą
Kuchnia francuska po prostu (odc 17) Pizza z owocami morza
Pizza błyskawiczna, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pizza
Pizza di parma, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pizza
Dzięki Ci lato - KOLOR, pizza hut ,kfc mc donalds przepisy
Pizza na kruchym spodzie 1, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood,
Pizza chlebowa z wędliną
Pizza Hut KFC MC DONALDS PRZEPISY by DAD01
Pizza Margherita
Pizza Hut KFC MC DONALDS
Indeks, INNE - RÓŻNOŚCI, pizza i nie tylko - przepisy
PIZZA Z WYRAZAMI- trójki, Grafomotoryka, Bank wyrazów
Ptasie gniazda, PRZEPISY Pizza i cos jeszcze
PIZZA NA CIEŚCIE JAJECZNYM by Sopelek, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko,
Pizza makaronowa, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pizza
Nietypowa pizza ze śledziami
Pizza bez pszenicy compressed(1)