JAJA Z WĘDZONĄ RYBĄ

Wędzona ryba, mały słoiczek majonezu, 5 jaj, 2 duże ogórki kwaszone, sól, pieprz, papryka i natka pietruszki do dekoracji

Jaja ugotować na twardo, obrać ze skorupek, przedąć na połowy, wy jąć żółtka. Rybę oddzielić od ości, rozetrzeć dokładnie z żółtkami i kilkoma łyżkami majonezu. Otrzymaną pastę doprawić pieprzem i solą. Połówki jaj napełnić pastą i ułożyć na grubych plastrach ogórka kwaszonego, ozdobić majonezem, natką, papryką lub koncentratem pomidorowym.