Pieczony sandacz

Składniki:

1,5 kg sandacza

2 cebule

cytryna

pół selera naciowego

2 marchewki

róża brokułów

1/4 kostki masła

Ziarenka Smaku WINIARY

pieprz

Rybę spraw, odfiletuj, ponacinaj w poprzek, oprósz Ziarenkami Smaku i pieprzem, obłóż plasterkami cebuli, skrop sokiem z cytryny i odstaw w chłodne miejsce.

Marchewkę pokrój w plasterki, brokuły na małe różyczki, a łodygi selera w talarki.

Rybę umieść na folii, obłóż rozdrobnionymi warzywami, a na wierzchu poukładaj kawałeczki masła, zawiń folię i upiecz.