Karkówka

Składniki

0. 1 kg karkówki

1. 2 duże cebule

2. 30 dkg pieczarek

3. Do sosu:

4. 2,5 łyżki maggi

5. 3 łyżki wody

6. 2 łyzki koncentratu pomidorowego

7. 2,5 łyżki octu ( spirytusowy lub winny)

8. 3 łyżki cukru

9. wegeta

Sposób przyrządzenia:

Karkówkę pokroić w plastry, przyprawić wegetą i wstawić do lodówki na pół godziny. Następnie obsmażyć z obu stron. Przełożyć do brytwanki lub naczynia żaroodpornego. Cebulę pokroić w talarki, usmażyć. Wyłożyć na karkówkę. Pieczarki pokroić i położyć(surowe) na wierzchu . Z podanych produktów przygotować sos, zalać mięsko. Piec 1 godzinę.