Mięsne kulki

Składniki:

35 dag mielonej wieprzowiny

3 łyżki czerwonego wytrawnego wina

ząbek czosnku

łyżeczka świeżego lub pół łyżeczki suszonego rozmarynu

łyżka świeżego lub pół łyżki suszonego oregano

sól

pieprz

oliwa do smażenia

Czosnek oczyść i przepuść przez praskę. W misce dokładnie wymieszaj mięso z winem, czosnkiem, ziołami, pieprzem i solą. Następnie przykryj, zostaw na godzinę w temperaturze pokojowej. Po tym czasie podziel mięso na 30 porcji, uformuj z nich kulki i usmaż na oliwie na złoty kolor (5-7 minut).

Mięsne kulki podawaj z dipami.