Warzywny omlet

Warzywny omlet


Składniki na 4 porcje:

6 jaj

4 ugotowane ziemniaki

2 papryki

6 łyżek mleka

cebula

suszony tymianek lub majeranek

łyżki oleju

natka pietruszki

sól

biały pieprz


Jajka roztrzep z mlekiem. Dodaj pół łyżeczki ziół, a także po szczypcie soli i pieprzu. Teraz pokrój w plasterki ziemniaki. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne. Cebulę obierz, umyj i pokrój w krążki.


Na dużej patelni rozgrzej olej. Podsmaż na nim najpierw cebulę, potem paprykę, a na końcu ziemniaki. Całość oprósz solą. Podsmażone warzywa zalej jajeczną masą. Smaż, przechylając patelnię, tak, by nieścięta masa spływała na dno. Przykryj pokrywką i dalej smaż, aż omlet zetnie się na wierzchu.


Omlet pokrój na 4 porcje. Każdą posyp posiekaną natką.


Omlet będzie bardziej wykwintny, jeśli usmażysz go z dodatkiem 2-3 łyżek koktajlowych krewetek.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
omlet z warzywami
omlet serowy z warzywami 2wa3pzhad52evwm6emodenkpnt4r3u6igfvy4ja 2WA3PZHAD52EVWM6EMODENKPNT4R3U6IGFV
Omlet z warzywami
Omlet pełnoziarnisty z warzywami
Diagnoza rynku warzyw i owocow
Warzywa 3
Ceny detaliczne i spożycie warzyw i ich przetworów
maszyny do zbioru warzyw i owocĂłw
owoce i warzywa
warzywa-mini, szkoła, zkoła, warzywa
Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu owocowo warzywnego
Mrożonki owocowe i warzywne, Ciekawostki żywieniowe
tabela warzywa, PRAKTYKI