Cytryny faszerowane
Sk艂adniki:
4 du偶e, jednakowej wielko艣ci cytryny
puszka tu艅czyka
3 艂y偶ki serka homogenizowanego
艂y偶eczka musztardy
kilka li艣ci zielonej sa艂aty
2-3 ma艂e pomidory
kilka ga艂膮zek zielonej pietruszki
s贸l lub Ziarenka Smaku WINIARY
pieprz
mielona papryka
cukier
bia艂ko
Dok艂adnie umyte i sparzone cytryny osusz, przekr贸j na p贸艂, ostr膮 艂y偶eczk膮 wyjmij mi膮偶sz. Usu艅 pestki, a mi膮偶sz pokr贸j w drobn膮 kostk臋. Z bia艂ka ubij sztywn膮 pian臋. Utrzyj ods膮czonego z zalewy tu艅czyka z musztard膮, serkiem, sol膮 lub Ziarenkami Smaku, pieprzem, papryk膮 i cukrem, po艂膮cz z pokrojonymi cytrynami i pian膮 z bia艂ka. Delikatnie, ale dok艂adnie wymieszaj. Tak przygotowanym farszem nape艂nij po艂贸wki cytryn. U艂贸偶 je na li艣ciach sa艂aty, udekoruj 膰wiartkami pomidork贸w i ga艂膮zkami zielonej pietruszki.