Masło z rzeżuchą

Składniki:

pół kostki masła

2 łyżki posiekanej rzeżuchy

łyżeczka posiekanego lubczyku

sok z cytryny

sól

pieprz

Masło utrzyj dokładnie na pianę i, cały czas mieszając, dodawaj po kolei poszczególne składniki smakowe i aromatyczne - posiekaną rzeżuchę i lubczyk, a następnie sok z cytryny. Na koniec dopraw solą i pieprzem.

Utarte masło musisz schłodzić, a potem nadać mu pożądany kształt i zamrozić. Wyjmij z je zamrażalnika na godzinę przed podaniem.