1 nieduża cukinia (kabaczek)
3 pomidory (dojrzałe) ew. przecier lub z puszki
3 różnokolorowe papryki
kiełbasa (chuda i dobra)
2 cebule
2 ząbki czosnku
olej
tymianek
sól, pieprz
papryka w proszku
1.Cebulę kroimy w kostkę i chwilę dusimy na oleju.
2.Dodajemy pokrojona kiełbasę.
3.Stopniowo dodajemy pokrojony kabaczek, paprykę (w kostkę), pomidory (bez skóry) i przyprawy.
4.Dusimy do miękkości ew. podlewając trochę wodą.